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中西方餐桌礼仪差异毕业论文大纲一：
课题名称：中西方餐桌礼仪在跨文化交际中的运用
目录
中文摘要
Abstract
一、研究目的和研究意义
二、研究方法
（一）文献研究
（二）对比分析
三、理论基础
第一章中西方餐桌礼仪的起源
第一节中国餐桌礼仪的起源
第二节西方国家餐桌礼仪的起源
第三节中西方餐桌礼仪交流及融合
第二章中西方餐桌礼仪的差异
第一节中国餐桌礼仪
一、邀约礼仪
二、座次礼仪
三、进餐礼仪
四、离席礼仪
第二节西方餐桌礼仪
一、上菜顺序
二、位次问题
三、刀叉的使用
四、西餐的形式
第三章形成中西方餐桌礼仪差异的原因
第一节中西方价值观念的不同
第二节中西方思维方式的不同
第三节中西方不同的文化内涵
结语
参考文献
致谢
中西方餐桌礼仪差异毕业论文大纲二：
课题名称：浅析中西方餐桌礼仪的差异
目录
中文摘要
Abstract
第一章引言
第二章 中餐餐桌礼仪
2.1中餐的礼仪起源
2.2中餐礼仪的发展历程
2.3以汉族为代表的宴饮礼仪
第三章西餐餐桌礼仪
3.1西方餐桌礼仪的起源与发展
3.2西餐礼仪的具体内容
3.2.1订餐
3.2.2敬酒
3.2.3进餐
3.2.4餐后礼节
第四章中西方餐桌礼仪差异
4.1中西方餐桌礼仪的差异
4.1.1座次安排
4.1.2餐具
4.1.3上餐顺序
4.1.4餐巾
4.1.5停菜方法
4.2从餐具使用比较中西餐桌礼仪差异
4.2.1中餐餐具的摆放与使用方法
4.2.1.1筷子
4.2.1.2勺子
4.2.1.3盘子
4.2.2西餐餐具的摆放与使用方法
4.2.3中西方餐具不同的原因
4.3从席位安排看中西礼仪的差异
4.4从就餐氛围看中习礼仪的差异
4.5从餐桌话语看中西方礼仪文化的差异
4.6从宴客观看中西方礼仪文化的差异
4.7从离席看中西方礼仪文化的差异
结语
参考文献
致谢