论文开题报告包括什么？需要怎么写？开题报告是研究生毕业论文工作的重要环节，是为阐述、审核、确定研究生毕业论文选题及内容而举行的报告会，旨在监督和保证研究生毕业论文的质量，规范研究生开题报告工作。本文将通过模板来为大家详细讲解开题报告该怎么写，欢迎随时查阅。
开题报告参考范文
一、选题依据（选题经过，国内、国外研究现状，初步设想及突破点等）
醋酸菌，其终端电子受体为氧气，是可以氧化糖类、糖醇类、醇类生成相对应的糖醇、酮、有机酸等，不形成芽孢的一类革兰氏阴性、专性好氧菌。其中一部分可产生纤维素、抗坏血酸和色素，还有一些菌株在液体培养基上进行静止培养时在表面会出现一层纤维性的白膜。醋酸菌广泛应用于酿造与发酵行业中，是食醋、果醋等产品的重要组成成分，应用于很多领域，比如医药、烹饪、美容领域等；这与醋酸菌的生理功能是分不开的，如醋酸菌具有抗氧化、降血脂、减肥、解酒等多种生理功能。由醋酸菌制成的产品极大的丰富了人类的生活，在很多方面为人类提供了便利。本文总结了醋酸菌的分类、种属、分离及保藏，还有醋酸菌的生理功能、选育、检测方法、在生活中的应用等进行了归纳总结，进一步明确醋酸菌的重要性和不可或缺性。
二、理论和实践的意义及可行性论述中拟采取的方法和手段
由醋酸菌制成的产品极大的丰富了人类的生活，在很多方面为人类提供了便利。本文总结了醋酸菌的分类、种属、分离及保藏，还有醋酸菌的生理功能、选育、检测方法、在生活中的应用等进行了归纳总结，进一步明确醋酸菌的重要性和不可或缺性。
三、论文撰写过程中拟采取的方法和手段
1.通过阅读相关文献和书籍，了解相关问题的理论基础；
2.通过图书馆和网络收集资料，了解国内外研究成果；
3.对以获取的资料和信息进行分析研究；
4.根据指导老师意见修改完善论文。
开题报告包括什么内容
四、论文撰写
提 纲
摘要
Abstract
引言
1.醋酸菌的分类
2.醋酸菌的生理功能
2.1调节体内酸碱平衡
2.2减肥降脂、降低总胆固醇及降血糖作用
2.3抗氧化作用
2.4保护肝脏、修复作用
2.5抑菌及抗疲劳作用
2.6抗癌、防癌作用
2.7解酒作用
2.8美容作用
2.9其他作用
3.醋酸菌研究方法
3.1醋酸菌菌种的分离
3.2高产醋酸菌的筛选
3.2.1自然选育
3.2.2基因工程技术 1
3.2.3诱变育种
4.醋酸菌的应用
4.1食醋
4.2果醋
5.展望
6.结论与不足
6.2不足
参考文献
致谢
五、计划进度及其内容
2021年1月至2020年2月：完成论文开题报告及论文撰写提纲
2021年1月至2020年3月：完成论文文献资料的收集整理
2021年3月至2020年4月中旬：完成初稿，并交由指导老师审阅
2021年4月中旬至5月：修改完善论文、完成论文二稿、三稿，再次交由指导老师指导
2021年5月至5月中旬：修改完善论文、完成定稿
六、参考文献
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七、指导教师意见
该生选题时与老师进行了充分的讨论，针对醋酸菌的研究进展与应用查阅了相关文献，从文献年限上看较为新颖，贴近课题，但后期文献阅读量要继续加大，而且要根据自己的需要有针对性的去阅读，提高文献解读水平，高效提取有效信息。论文提纲基本合理，同意开题。
论文开题报告相关内容如上所述，想要顺利通过答辩，一定要做好相应的准备，除了论文的质量之外，格式也是至关重要的。如果您还有其他论文写作问题或者是需要论文写作的素材，欢迎随时在本网查阅；如果有论文写作指导需求，欢迎在线咨询。