第一章 绪论
1.1 研究背景
2016 年中央十一部委联合印发的《关于支持实体书店发展的指导意见》提到：到 2020 年，国内的实体书店应基本形成布局合理、功能完善、主业突出、多元经营的发展格局，并对其在全国各地的总体布局体系作出了明确要求：根据城乡人口规模、流动趋势及区域功能，建立以大城市为中心、中小型城市相配套、乡镇网点为延伸，贯穿城乡的实体书店体系。形成大型书城、连锁书店、中小特色书店及社区便民书店、农村书店、校园书店等合理布局、协调发展的良性格局。从而促进以书店为主的文化传播平台的建设。在当下全民阅读的时代，实体书店的发展受到极大关注。据 2019年中国书店大会数据报告显示，2018 年我国图书销售网点同比增长 4.3%，从业人员同比增长 5.5%，图书的销售总额同比预计继续保持稳定增长态势[1]。早在 2014 年，武汉、西安等城市就曾发布实体书店转型升级扶持办法。在 2016 国家 11 部委《关于支持实体书店发展的指导意见》出台后，各省市相继制定了地方性实体书店发展细则。在政策支持下，各地实体书店纷纷朝着“互联网+”、跨界营销、品牌化、个性化等方向发展。中国日报网 2 月 26 日电 2018 年北京市出台《关于支持实体书店发展的实施意见》，支持实体书店与影视娱乐、创意设计、文化旅游等相关行业融合发展，打造多元经营的文化休闲空间。中国新一代书店的“高颜值”不仅洋溢着创意和时尚，还带来了“高人气”，营造了实体书店新风景。种种迹象表明，中国书店已经进入“书店＋”时代
1.1.1 商业模式的变革
根据 2019 年发布的《全球背景下的中国图书零售市场》显示，2018 年中国图书零售市场码洋[2]规模达 894 亿元，同比增长 11.3%。其中，网店图书零售码洋规模达573 亿元，增速为 24.7%；实体店销售图书码洋规模达 321 亿元，同比下降 6.69%[3]。在电商产业迅猛发展的今天，传统商业模式逐渐滞后于现代社会快节奏的发展。就图书贩售而言，网络书城购买便捷，与传统实体书店相比具有显著的价格优势，这些变化导致传统实体书店滞后于当代社会快速的发展，无法满足当今人们更高层次的需求，书店作为曾经图书销售的主要场所，是读者阅读、购买书籍的主要渠道，随着现代社会的发展，其商业及经营模式正经历巨大变革。
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1.2 研究的目的与意义
1.2.1 研究的目的
在“互联网＋”时代，由于网络购书较强的便捷性和超高的性价比，实体书店遭受重创。以上海季风书店的没落为标志，实体书店进入了发展的寒冬。近几年来，国内实体书店业痛定思痛，通过对国外书店的借鉴和以及对当代社会读者真实需求的分析，许多书店进行了业态创新和功能重组，以全新的面貌出现在了读者面前。书店的重新回归一方面得益于政策的支持，另一方面也得益于体验消费时代的到来，读者在枯燥的人机交互中失去了情感的交流，目光焦点又重新投向线下书店。实体书店经过业态复合、功能重组等方式进行转型升级，出现了新的经营形式。在这一新经营形式下，书店给读者带来了全新的体验，与此同时，也带来了许多传统书店不曾遇到的问题，比如复合业态下功能应该如何组织，建筑应是怎样的空间形态等等。
许多学者将新经营形式下的书店形态称为“书店＋”模式。在“书店＋”模式下，一方面复合业态下的建筑问题还未得到解决，另一方面，书店仍在探索中不断向前发展，问题就像滚雪球一样逐渐积累，从书店的策划和定位，到业态的选择与复合，再到功能与空间的组织均存在一定问题。笔者认为，即时对新经营形式下的书店问题进行剖析和解决十分重要。
本研究通过对新经营形式下的书店进行分析研究与归类，并从策划定位、业态复合、功能组织、空间设计等方面对现存问题进行研究，通过实地的调研以及对国内外优秀的书店案例的分析，对新经营形式下书店建筑的设计提出相应的设计原则与设计策略，以期为“书店＋”时代下的实体书店的发展提供相关的理论参考和设计建议。
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第二章 新经营形式下书店的基本研究
2.1 书店的相关概念解析
在中国古代，书店被称为“书肆”。“书肆”这一称呼最早始于汉代，这一时期的书肆既刻书又卖书，既是书籍的出版社、印刷社，也是书籍的销售场所，宋代以后统称为书坊。书店一名，最早见于乾隆年间。在中国近代史上，书店也叫书局。当代实体书店是以售卖图书、杂志、期刊及报纸为盈利手段，向大众传播思想文化的实体商业场所。随着商业模式的改变，实体书店为人们提供更为多元化的服务内容与综合性的文化体验，在销售书籍的同时为人们提供进行文化周边消费与文化休闲活动的综合性文化活动空间。实体书店具有实体性、在地性，因此与网络书店相比，在塑造城市文化场域、营造阅读氛围方面具有巨大的优势。
人类学家麦克瑞肯（MC·Cracken）认为：“消费是一种文化现象”[5]。随着人们的物质生活水平日益提高，消费观念与消费行为逐渐发生变化。大众消费观念的转变主要体现在以下几点：1.消费者的关注点从商品价格转向产品性价比；2.消费者品牌意识逐渐加强。消费购买的不仅仅是商品的使用价值本身，更是其背后代表的文化与主张，因此消费者在购买产品或体验的同时也是对某种文化或主张的“投票”。大众消费行为的转变趋势主要有以下几点：1.消费对象从物质消费转向精神消费；2.消费方式从实体店消费转向电商平台消费，因此休闲娱乐性质的购物逐渐取代了传统的必要性购物，实体店消费逐渐转向休闲与体验类消费，对场所舒适度、功能多样性、交通便捷度等要求也随之提高。在大众消费观念与行为的转变下，书店的经营形式也作出了改变，出现了多种不同形态的书店：例如综合电子产品、家具、服饰、餐饮、文创用品等多种业态的大型书店，如苏州诚品书店、苏州凤凰书城、西安曲江书城、哈尔滨山水书城；例如与咖啡茶饮、文化创意产品等业态组合形成的中型书店，如西西弗书店、钟书阁、方所书店；例如以图书区与阅读区为主的提供便捷阅读空间的小型书店，如猫的天空之城概念书店、初见书房等。
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2.2 书店的致变因素
在随着电商产业的迅速发展，人们消费的方式发生的巨大改变。就图书贩售而言，书店作为曾经图书销售的主要场所，是读者阅读、购买书籍的主要渠道，而在电商迅速发展的今天，一方面，通过网络书城人们能够更为购买便捷地购书，与此同时网上书城与传统实体书店相比具有显著的价格优势。另一方面，物流产业的发展也使网购更为便捷。读者通过手机 app 进行图书的选购，一键下单，次日就能收到图书包裹，既减少了通勤路上的大量时间，也节约了人们许多不必要的精力耗费，大大提高了购书的效率。这些变化导致传统实体书店滞后于当代社会快速的发展，依靠单纯售卖图书已无法满足当今人们更高层次的需求，在这一背景下，实体书店的商业经营模式正经历巨大变革。
全球化与发展语境下的中国当代建筑正不断进行实践与发展。国际式风格与地域性风格的不断融合与碰撞产生了新的建筑形态，建筑突破了传统钢筋混凝土结构的形式，建筑师在设计方面对新型材料、新型空间进行尝试。在建筑理论与实践的不断发展中，书店建筑的形态也出现了巨大变化。在日本，出现了以伊东丰雄与妹岛和世等为主导的建筑轻盈化、扁平化的设计倾向，坂茂对多种建筑材质的实验性运用，以及安藤忠雄通过对空间光影效果与建筑虚实追求建筑氛围的倾向，这些设计思想也对我国建筑的设计产生了影响。西方社会更是汇聚延续着多种思潮，现代建筑四大师的设计思想仍影响着当代西方建筑的发展，北欧的人情化建筑设计倾向与英美视觉化戏剧化的建筑设计倾向也对我国的建筑产生了影响。与此同时，随着我国建筑实践与理论的不断发展，也涌现出许多优秀的建筑与影响广泛的建筑设计理念。例如建筑师刘家琨、黄声远、谢英俊等进行的在地性建筑设计实践，建筑师张永和、王澍对中国文化的拆解、重构与建筑转译。这些都对当代建筑的发展产生了巨大的影响，也深刻影响了书店建筑的形态。
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第三章 新经营形式下书店的现状分析 ....................... 17
3.1 新经营形式下的书店使用需求 .............................. 173.1.1 功能需求 ................................... 17
3.1.2 体验需求 ................................. 18
第四章 新经营形式下书店建筑设计原则 ...................... 34
4.1 特色化原则 ........................................ 34
4.1.1 功能配置特色化 ................................... 34
4.1.2 建筑表达特色化 ................................ 35
第五章 新经营形式下书店建筑设计优化策略 .......................................... 39
5.1 强化书店功能特色 .............................. 39
5.1.1 优选书店主题 ..................................... 39
5.1.2 创新书店业态 ................................... 40
第五章 新经营形式下书店建筑设计优化策略
5.1 强化书店功能特色
书店的功能特色主要包括主题和业态两个方面。主题是指书店在图书内容选取方面的导向，例如音乐主题书店在图书的选取方面只选择与音乐相关的书籍。业态指书店的业务范围，例如书店在售书的同时兼售文化周边产品，提供餐饮与休闲茶饮等。从某种方面来看，书店的业态特色化与上文所讲的书店主题特色化概念之间有所相似，但实际上并不相同。特色化的业态在经营上采用的是并行的策略，如果说特色主题围绕的是书的内容，那么特色业态主要围绕的是某一个切实可盈利的生活消费行为展开。
5.1.1 优选书店主题
书作为传播信息传递知识的媒介，主题也多种多样。主题书店往往具有比较强的风格和特色，定位清晰、在图书选择方面也十分明确。在新经营形式下，书店应优选主题，以明确自身定位与发展方向。书店的主题可以从多个角度选取，可以目标人群、学科分类、兴趣爱好、时间断代、国家地区等为来源（如表 5-1 所示）。书店的主题可以从单一的来源获取，也可以将多种来源交叉获取，例如将电影主题与法国主题相交叉，以法国电影为主题；如以儿童主要目标人群的小说主题书店，可以儿童喜爱的小说为主题；如以美食主题与岭南文化主题相结合，就会出现岭南美食主题书店。书店的主题来源多样，通过对文化与生活进行深度的挖掘，能产生多种多样的有趣主题。
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第六章 结论
6.1 研究总结
随着电商行业的兴起、人们阅读与休闲活动方式的改变，传统书店的发展逐渐滞后于快速增长的社会需求。近些年来，经过业态的调整和建筑设计的改进，书店呈现出新的形态，书店发展进入“书店＋”时代。书店通过业态的复合、体验的优化，形成了新的书店形式，包括大型综合体式书店、中型复合式书店、小型便利式书店。这些书店既是读者阅读、购买书籍的场所，也是进行休闲娱乐生活的场所，更是城市精神文化交流的场所，然而新经营形式下书店建筑设计仍有许多不足之处，无法满足读者的使用需求。
本研究以探究新经营形式下书店建筑的设计优化策略为目的，首先对书店的概念、国内外的发展状况、相关研究进行整理，研究总结出书店的致变因素，并对“互联网+”时代下的书店新经营形式与书店建筑形态进行了分析研究。其次从使用需求角度入手，研究了新经营形式下读者对书店的需求与新经营形式下的书店空间构成，并从问题角度对新经营形式下书店的功能特色、功能组织、空间体验、空间吸引力进行研究并提出相关问题。根据以上研究分析，得出了新经营形式下书店建筑设计原则。最后，从书店功能业态、功能与空间组织、空间体验、书店“颜值”、发展方向五个方面进行提出系统的新经营形式下书店建筑的优化设计策略。具体研究成果如下：
1. 功能特色是新经营形式下书店设计的重要内容，也是书店赖以发展的核心竞争力之一。功能特色的强化主要包括优化书店主题、创新书店业态两个方面；
2. 新经营形式下，建筑师需要对书店的功能与空间组织进行优化，包括功能组织合理化；空间设计整体化；功能与空间一体化三个方面；
3. 书店空间体验感是新经营形式下书店的核心竞争力之一，书店体验感的强化包括增强空间归属感、增强空间文化感、增强空间趣味性三个方面；
4. 新经营形式下，书店需要提升“颜值”，颜值的提升包括自然景观的引入、界面实验性表达、艺术装置跨界融合、视觉识别系统艺术化、AI 设备与家具创意化等方面。
5. 大中小三类书店应差异化发展，明确自身定位。大型综合体式书店应定位为多元文化活动中心；中型复合式书店应定位为文化生活交流中心；小型便利式书店应定位为阅读便利站，通过三类书店差异化定位与互补式发展，促使书店业走向“书店＋”2.0 时代。
参考文献（略）