本文是一篇农业论文,本文通过对游客进行问卷调查并对游客满意度等调查结果进行统计分析,结合对与西彭镇休闲农业发展相关的政府部门进行访谈调查以及实地到西彭镇休闲农业场所进行实地调查研究。
第1章导论
1.1研究背景与问题
1.1.1研究背景
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早在2010年,中央1号文件《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》明确提出,“积极发展休闲农业、乡村旅游和农村服务业,拓展农村非农就业空间”。2010年农业部和国家旅游局印发《关于开展全国休闲农业和乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动的意见》,旨在加快休闲农业和乡村旅游的发展,提供农业效益、增加农民收入。党的十八大以来,休闲农业呈持续较快增长态势,为农业农村经济发展和农民增收发挥着越来越重要的作用。2018年中央1号文件《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》作出“实施休闲农业和乡村旅游精品工程”的决策部署,为休闲农业和乡村旅游的发展带来新的锲机。2019-2022年中央一号文件都明确提出我国乡村地区应该根据自身拥有的特色资源加大休闲农业的发展力度。为贯彻落实中共中央、国务院关于大力发展乡村休闲旅游产业的决策部署,深入践行习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的重要理念,扎实推进农业供给侧结构性改革,我国广大农村大力发展休闲农业,拓展农业功能,推进农村一二三产业融合发展。近年来,九龙坡区西彭镇在乡村振兴战略背景下大力发展休闲农业,进行有益的探索,但在发展过程中依然存在着诸多不足之处。
1.1.2研究问题
西彭镇位于重庆市九龙坡区西南,距离中心城区仅35公里,是“重庆都市圈”西南部的一大交通枢纽,是我国铝加工生产的重要基地。同时西彭镇辖区内有50多平方公里的农田和荒地,作为工业和农业集为一体的大规模城镇,西彭镇产业规模较大,发展休闲旅游具有丰富的资源基础。近年来中国休闲农业得到了快速发展,休闲农业是一种农旅融合的旅游模式,但西彭镇休闲农业的发展依然处于起步阶段。
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1.2文献综述与述评
1.2.1文献综述
(1)关于休闲农业概念和模式的研究
国内学者近年来关于休闲农业发展的研究成果较为丰富,针对休闲农业概念方面的研究主要包括,刘义勤(2022)提出休闲农业的发展区域主要集中在农村和城市郊区地段,作为农业和旅游业发展的新型产业模式,休闲农业经营的主体包括农村的土地资源和生产模式,还涉及到乡村特色风俗习惯等文化资源,通过资源的整合形成了休闲农业的旅游项目。马丽荣等(2022)通过对比分析了乡村旅游与休闲农业两者的概念区别,他们提出休闲农业与乡村旅游虽然都是立足于农村这一环境形成的,对于农民收入具有重要影响,但是两者的分工存在着明显的差异性,尤其是产业形态、针对游客需求的角度和市场定位不同。休闲农业的发展更加注重农民生活质量水平的提升,对于农村产业融合发展具有重要意义,能够推动乡村文化的构建,形成良好的乡村形象。杜文慧(2022)认为农村在大力推动休闲农业发展的过程中,农村基础设施建设的进程也会随之加快,因此通过发展休闲农业可以加快农村当地的产业融合发展,促进乡村环境资源得到改善,提高农户的整体收入水平。
在研究休闲农业发展模式的过程中,Zyrianov A I,Semiglazova V A(2021)结合地理区位探索休闲农业发展模式。Lame B(1994)以法国和澳大利亚休闲农业发展模式作为研究案例,并且通过对比分析探讨了法国休闲农业模式主要包括乡村美食、乡村习俗节日以及乡村农业文化等模式;而澳大利亚的休闲农业发展模式主要是从休闲农场的角度进行划分,其中包括农产品农产、农场教学、农场探索、农场点心等类型。
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第2章相关概念与理论基础
2.1相关概念
2.1.1休闲农业
参考马俊哲、耿红莉(2019)的研究,休闲农业是一种新型农业产业形态,以农业、农村和农民为背景,利用农业资源、农业景观和农村环境,以农林牧副渔生产和农村文化生活为依托,以休闲农场、休闲农庄、观光园区、市民农园等为载体,以增进人们对农业及农村体验为目的,具有生产、生活、生态“三生一体”功能特性和一二三产业融合特征的新型产业形态。休闲农业是农业、农村、农民等资源向外延伸发展的产业,在经营上将农业产销、农产品加工及游憩服务结合为一体。休闲农业以为人们提供满意的休闲服务为宗旨,以实现农村发展与农民增收为根本目的。本人采用这一定义。
2.1.2 RATER指数
参考刘伟、谭国琼、伊明、刘应民、初毅(2014)的研究,RATER指数是世界公认的客户服务质量评估标准。RATER指数是五个英文单词的缩写,分别代表reliability(信赖度)、assurance(专业度)、tangibles(有形度)、empathy(同理度)、responsiveness(反应度)。而客户对于企业的满意程度直接取决于RATER指数的高低。全美最权威的客户服务研究机构美国论坛公司投入数百名调查研究人员,用近10年的时间对全美零售业、信用卡、银行、制造、保险、服务维修等14个行业的近万名客户服务人员和这些行业的客户进行了细致深入的调查研究,发现一个可以有效衡量客户服务质量的RATER指数。
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2.2理论基础
2.2.1利益相关者理论
利益相关者理论起源于20世纪60年代的西方管理学界,其理论中的“利益相关者”指的是任何能影响一个组织目标的实现或实现过程的所有个体和群体,提倡重视参与和投入的所有利益相关者的整体利益。1984年,由美国学者弗里曼在其《战略管理:利益相关者管理的分析方法》中正式提出。乡村休闲农业发展涉及多个利益相关主体,如政府、农业龙头企业、参与乡村休闲农业的农户以及农村居民等,不同的主体有不同的利益诉求,甚至存在一定的目标冲突。如何平衡多方利益,协同促进乡村休闲农业发展也是影响休闲农业发展绩效及其可持续的重要的问题。
2.2.2顾客满意度理论
1985年,基于CI(企业标识)战略,顾客满意度理论首次由美国学者正式提出。20世纪90年代后,顾客满意度理论逐渐成熟,发展成为广泛流行的产品营销和企业经营战略思想。顾客满意度理论的最新发展趋势是CL(顾客忠诚度),其含义是企业以满足顾客的需求和期望为目标,有效地消除和预防顾客的抱怨和投诉,不断提高顾客满意度,在企业与顾客之间建立起一种相互信任、互相依赖的“价值链”。
游客就是乡村休闲农业的顾客,参考周杨等(2016)的研究,游客满意度是对游客满意程度的量化描述,游客出游前的期望与游后实际体验相比较的结果,是一种主观心理与客观体验相比较的结果。游客出游前的期望与游后实际体验相比较的结果,是一种主观心理与客观体验相比较的结果。满意的感觉越强,满意度就越高。游客满意度是评价旅游行业发展竞争力的重要指标之一。
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第3章西彭镇休闲农业发展的现状................................11
3.1自然禀赋与经济状况..............................11
3.1.1自然禀赋................................11
3.1.2经济状况..................................12
第4章西彭镇休闲农业发展存在的主要问题与困境................................27
4.1发展战略存在缺陷.............................27
4.1.1发展规划不够完善................................27
4.1.2项目规划建设盲目................................28
第5章促进西彭镇休闲农业发展的对策及建议..................................35
5.1强化规划导向,制定差异化发展战略...............................35
5.1.1坚持科学有序规划的原则...................................35
5.1.2制定差异化发展战略目标.........................35
第5章促进西彭镇休闲农业发展的对策及建议
5.1强化规划导向,制定差异化发展战略
5.1.1坚持科学有序规划的原则
农业论文参考
休闲农业想要得到更好的发展,首先应该制定科学合理的发展规划。当前西彭镇正处于西部(重庆)科学城九龙坡片区的核心位置,制定科学合理的发展规划可以促进西彭镇休闲农业的快速升级发展。首先,区级层面,要利用编制《九龙坡区推进农业农村现代化“十四五”规划》的契机,开展调研,根据九龙坡区各镇的自然禀赋,精心编制十四五期间九龙坡区休闲农业发展规划。其次,乡镇根据所辖村的资源优势、传统优势和区位优势,研究规划“一村一品”。根据计划中的科学指导去开展休闲农业的相关工作,在工作的过程中根据实际情况不断的完善产业整体框架,不断的发展农产品的深度加工,丰富农产品的种类,致力于打造集休闲娱乐、旅游观光、餐饮住宿、养生体验等功能于一体的特色农业园区,从而丰富休闲农业的内涵,刺激园区活力,将休闲农业本身的价值发挥展现出来。
5.1.2制定差异化发展战略目标
在整体规划的中要让西彭镇本身的自然环境优势得到发挥,在针对农业产业布局的时候要考虑到环境的承受能力,要让每个区域的休闲农业体现出地区的特色,避免出现同质化的情况,让西彭镇各村的休闲农业在互补的环境下健康持续的发展下去。如依托大溪河流域新民村、迎新村、千秋村、三府村共改造完成的7000多亩高标准农田,开展大溪河流域田园综合体规划,重点打造西彭镇插旗山萝卜种植基地等乡村产业,推动西彭镇新民村喜乡的绿色蔬菜。围绕长安村、黄磏村、东林村、元通村开展花果山农旅综合体规划,发展水果产业,精品种植,推动农业产业业态叠加,探索产景村融合新模式,大力提升花果山产业发展与乡村旅游的整体竞争力。大力发展以真武宫村农业公园为代表的生态公园,集中打造集旅游观光、养生休闲、科教展示等业态为一体的休闲农业。
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第6章结论与展望
6.1研究结论
本文通过对游客进行问卷调查并对游客满意度等调查结果进行统计分析,结合对与西彭镇休闲农业发展相关的政府部门进行访谈调查以及实地到西彭镇休闲农业场所进行实地调查研究,得出了以下结论:
(1)对西彭镇休闲农业进行了游客满意度总体分析与得分排序。采用世界公认的客户服务质量评估标准的RATER指数进行测度,运用RATER模型构建五个维度的指标,构建18个二级观测指标。总体上,18个观测指标满意度在问卷调查中游客的评价较高,最高值3.54分,最低值2.91分。说明西彭镇休闲农业基础较好,具备一定的优势,在生态水果采摘、建设特色园区等方面得到游客的一致认可。同时发现西彭镇休闲农业发展存在停车不方便,观景、住宿、采摘相互割裂,未能形成统一经营等问题。
(2)在问卷调查的基础上,采用实地调研与访谈调查,发现西彭镇休闲农业发展具有良好的自然禀赋与基础条件,但仍存在发展战略存在缺陷、缺乏品牌支撑、发展模式相对较落后、政策支持力度较小、产业项目缺乏特色等制约休闲农业发展的困境。
(3)针对分析结果,提出五个方面的对策建议,发展休闲农业应当强化规划导向,制定差异化发展战略;加强休闲农业的品牌建设,拓宽营销渠道;创新发展观论,引进龙头企业;加大扶持政策力度;培育旅游精品,打造经营联盟。
参考文献(略)