本文是一篇体育论文，笔者认为从运动习惯、膳食习惯、体成分、骨密度等四方面对大学生的体质健康指标进行真实客观的评价，有助于大学生对自身体质情况建立正确的认知。
1 前言
1.1 选题背景
青年是国家未来的生力军，大学生更是国家未来发展的中坚力量，肩负着强国的重任。2017年国家印发颁布的《中长期青年发展规划（2016－2025年）》中明确提出，要不断提高青年的体质健康水平，到2025年，我国青年的体质健康不达标率不得高于10%。据2020年体质监测数据显示，我国在校大学生的体质健康达标率及优秀率并不理想，不达标率高达30%，大学体质健康水平低于中小学，警醒我们要对大学生的体质健康问题给予必要的关注。仅仅依靠体质健康测试所规定的项目，可能难以全面反映大学生的健康状况，还需从其他方面对大学生的体质健康水平予以监测，全面评估大学生的体质健康。国务院在2016年通过的《“健康中国”2030规划纲要》中也提出新阶段我国 “全民健康”的新目标，对青少年是体质健康水平提出明确要求。在“普及健康生活”这一篇章中，提出开展健康骨骼行动，引导合理膳食，主张国民积极参与运动锻炼，推行健康的膳食习惯，增强身体素质。
运动习惯与膳食习惯，对大学生的体质健康都有着不容忽视的影响。随着时代的发展，当代大学生的运动习惯和膳食习惯较之以往发生了不小变化，运动不足，膳食习惯不合理等现象越发常见。电子媒体等新兴科技的飞速发展既给大学生的学习生活带来许多便利，同时也带来不少负面影响。电子产品的使用占据了大学生大部分的空闲时间，大学生参与运动及户外活动的时间减少，长时间静坐等不良现象日趋增多。校园商业圈以及外卖的兴起，改变了以往大学生较为固定的膳食模式，使得大学生的膳食选择更加丰富，节食、偏食、暴饮暴食、饮酒等现象也越发常见。体成分分布不合理，骨密度低于正常值的大学生越来越多。
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1.2 研究目的
基于运动习惯与膳食习惯对大学生体质健康的重要作用，本研究尝试对大学生的运动习惯、膳食习惯、体成分、骨密度状况及其相关性进行调查和分析，旨在更为全面地了解大学生的健康水平以及运动习惯、膳食习惯是否与体成分、骨密度之间存在相关性。
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2 文献综述
2.1 运动习惯研究现状
2.1.1 定义
关于“运动”一词，从不同的研究领域和学科出发，存在很多不同的解释。《神经精神病学词典》上，将“运动”解释为协调一个或者很多个肌肉群活动的行为[1]。体育学上关于“运动”、“身体活动”、“体力活动”、“运动锻炼”等词的解释，均有相交叉的地方，目前为止没有明确的界定，也没有形成固定统一的概念。结合以上解释，文章中的“运动”是指人们在客观存在的场所，利用闲暇或特定的时间参与的能带动肌群活动，骨骼肌的规律性收缩和舒张，使整个身体或身体某些部位产生空间位置变化，该过程中身体的能量消耗有高低变化，且能持续一定时间的活动。
根据英汉词典相关解释，“习惯”是指经过长时间的培养，使种群或个人形成的一种相对稳固、短时间难以更改的行为或某种倾向。使种群或个人形成的一种行为或某种倾向，这种行为或倾向相对稳固，短时间难以更改。文章所提到的“运动习惯”是指个人根据喜好，长期参与体育运动的稳定性倾向，包括运动方式、频率、时间及强度等多方面。
2.1.2 影响因素
个人的运动习惯受多种因素影响，其中客观因素主要有运动设备的种类及数量，以及设备的收费高低。主观因素主要有个人的运动动机及运动爱好[2]。日本的研究者发现，人们的社会经济地位与其运动习惯的养成具有相关性，社会经济地位越高的人，越有可能养成良好的运动习惯，拥有健康的体能[3]。青少年的运动习惯养成与父母的体育锻炼认知及家庭收入也有关，除此之外，还受地域环境及地域社会发展的影响[4]。于学龄儿童来说，社会交往因素及家庭环境因素对他们运动习惯的养成具有决定作用，社交多的儿童养成良好运动习惯的倾向性更大[5]。因此，要使人们养成良好的运动习惯，可以从以上各方面着手。
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2.2 膳食习惯研究现状
2.2.1 定义
在《现代医学辞典》里，“膳”的解释是“饭食”之意，即饭菜等可食用之物，“食”既有食物的意思，也有“吃东西”、“吃饭”的意思。根据营养学相关知识，文章所指“膳食”是指人们每天所吃食物的组成，包括水、蛋白质、维生素等人体所需的必须营养物质，起到调节人体的生理生化功能的作用[21]。根据上文提及到的英汉词典关于“习惯”的相关解释，文章中的“膳食习惯”是指个人长期以来整体上较为固定的饮食摄入行为，包括饮食的规律性、食物摄取种类及摄入量等。
根据中国居民膳食指南的建议，健康膳食习惯应保证每天摄入足量的蛋白质、水、膳食纤维等多种营养物质，饮食清淡少盐，少饮或不饮酒，不抽烟，控制油脂的摄入。
2.2.2 影响膳食习惯的因素
影响膳食习惯的因素有多种，地域环境特征、种族、家庭潜移默化的影响、学历、个人偏好等都对膳食习惯的形成产生影响。Wielse Maria等人的研究显示，居民的膳食选择与性别、年龄、居住地等因素有关[22]。有研究提出，学历教育带来的膳食和营养健康等隐藏知识的差异，影响着人们膳食习惯[23]。对于儿童来说，其膳食习惯的影响主要来源于父母，父母的膳食营养认知和习惯直接影响着儿童的膳食习惯[24]。有研究结果表明，居民膳食选择与民族有关，汉族人群的膳食结构中，以谷物类为主，豆类的摄入低于其他民族[25]。对于大学生而言，家庭每个月所能给与的经济支持对其膳食选择具有直接影响[26]。墨西哥学者在对儿童进行研究后发现，体力活动的缺乏也是导致不良膳食的因素之一[27]。大范围传染疾病的流行而带来的生活方式和环境的改变，也对居民的膳食习惯产生重要影响，有研究指出，2019年爆发的新冠疫情（COVID-19），使得居民不得不居家隔离，而长时间的隔离改变了居民膳食习惯，使得人们食物消费增多[28]。
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3 对象与方法........................ 12
3.1 研究对象 ............................. 12
3.2 问卷调查法 ......................... 12
4 结果与分析............................... 18
4.1 大学生运动和膳食习惯、体成分、骨密度情况 ......................... 18
4.1.1 大学生运动习惯得分情况 .............................. 18
4.1.2 大学生膳食习惯得分情况 .......................... 18
5 结论.................. 63
4 结果与分析
4.1 大学生运动和膳食习惯、体成分、骨密度情况
4.1.1 大学生运动习惯得分情况
体育论文参考
由表4.1可以看出，1组男生61人，占所有男生人数26.5%；女生77人，占所有女生人数47.5%。2组男生97人，占所有男生人数42.2%；女生49人，占所有女生人数30.3%。3组男生72人，占所有男生人数31.3%；女生36人，占所有女生人数22.2%。从各组男女生的人数及其所占比例的成对比较结果，结合卡方检验结果X²＝18.393，P＝0.000＜0.01，可以知道，运动习惯三个组别中的同性别人数存在显著性差异。1组男生与2、3组的相比，少于2组、3组，具有显著性差异（P＜0.01）1组。女生与2、3组相比，多于2组、3组，具有显著性差异（P＜0.01）。
大学生运动习惯得分比较，1组＜2组＜3组，存在显著性差异（P＜0.01)。三个组别的年龄进行比较，1组年龄小于2组、3组，具有显著性差异（P＜0.05）。
由以上结果可知，运动习惯得分低的大学生占比最多，运动习惯不好的女生比例大于男生，即男大学生的运动习惯比女大学生好。年龄越小的大学生，运动习惯越差。
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5 结论
（1）运动习惯、膳食习惯得分最低的大学生占比最大。运动习惯、膳食习惯、体成分、骨密度情况，男生优于女生，体育专业大学生优于非体育专业大学生。
（2）大学生的运动习惯、膳食习惯得分与体成分、骨密度具有正相关性，运动习惯、膳食习惯好的大学生，体成分、骨密度情况更好，良好的运动习惯、膳食习惯对体成分的合理分布、骨密度的提高具有促进作用，表明膳食习惯、运动习惯能影响大学生的体质健康情况。
（3）提示运动习惯、膳食习惯、体成分、骨密度状况，可以作为大学生体质健康水平监测项目的有效补充。
参考文献（略）