湖南生态农业产业化研究

1绪论

1.1研究背景
农业是人类赖以生存的物质基础，是发展其他产业的首要条件。我国农业大致经历了原始农业、传统农业、现代农业三个阶段。在现代农业取得快速发展的同时，仍然存在农业水资源不足、耕地面积不断减少、环境污染加剧等一系列问题，而且还面临着人口基数大、经济不发达、生产力水平较低的现实国情。因此，想要发展好农业不仅面临自资源枯竭和生态环境恶化的挑战，同样需要解决好满足人民多样化的农产品需求和减小城乡差距的问题。
在此背景下，生态农业产业化发展就成为一种必然的现实选择。十一届三中全会以来，国家连续出台一系列涉农政策，突出重视农业经济发展，强调从农业经营体制与农业经济方式等方面，转变农业发展方式，建立以资源高效利用与生态环境保护相协调的农业产业体系。在借鉴学习国外生态农业成果的同时，并结合中国实际情况，以马世骏教授为代表一大批学者，提出“中国生态农业”这一理念，并在全国各地推进试点工作。经过多年的探索和发展，我国的生态农业建设取得了一定的成就，并展现出蓬勃的生命力。
湖南作为农业大省，历年来在我国农业经济发展中都占据着重要地位。2014年农作物播种面积全国第十，作物产量全国第九，其中，稻谷产量全国第一，烟叶产量全国第四，茶叶产量全国第五。但从生态农业的角度来看，湖南省农业发展还存在一系列的问题，如农业基础设施薄弱、农业机械化率不高、农业面源污染有加剧趋势、农业技术转化率不高、农业增长方式粗放等。虽然自1996年来经过20多年的努力，全省逐渐形成了多层次、多形式、多元化的生态农业产业化经营组织形式，生态农业产业化经营已初具规模，但面对自然资源匮乏的严峻形势与生态环境恶化的巨大压力，深入研究如何加速湖南省生态农业产业化进程显得刻不容缓。
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1.2研究的目的及意义
1.2.1研究目的
以绿色发展理念为基础，以促进生态农业产业化和区域经济社会协调为目标，以助推乡村振兴、农业增产、农民增收为核心。在借鉴国内外学者关于生态农业产业化研究成果的基础上，剖析湖南省生态农业产业化发展的优势条件，并从其实际情况出发，科学评估现阶段所取得的成果和不足，并提出相应的对策建议，促进湖南省生态农业产业化加速发展。预期达到以下目的：
（1）分析厘清湖南省生态农业产业化发展的优势条件，包括自然条件、地理优势与人文环境等方面。
（2）科学评估现阶段湖南省生态农业产业化发展水平，指出其不足之处并分析原因。
（3）为湖南省生态农业产业化发展提供可行性办法以实现农业经济转型与完善农村发展。
1.2.2研究意义
（1）理论意义
国内学者大多以生态经济学等理论为依据，对生态农业产业化进行了全面深入的研究，并取得丰富的成果。本研究在前人的基础上，总结湖南省生态农业产业化发展所具有的优势条件，统计分析现阶段湖南省生态农业产业化发展现状，并构建“三效合一”的指标体系对其进行具体量化。在此基础上，实证考察现阶段湖南省生态农业产业化发展水平，指出其不足之处并进行原因分析，进而提出改进措施，推动湖南省生态农业产业化的快速发展。
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2相关概念与基础理论

2.1生态农业产业化的相关概念
2.1.1生态农业的概念
由于各个国家生态农业发展的基础不同，所以不同国家对生态农业的内涵的解释也存在差异。欧美发达国家在发展生态农业时，鉴于其雄厚的物质基础与先进的生产技术，优先考虑的是生态效益。常常通过施用有机绿肥与粪肥、适当的耕作与轮作来提高土壤肥力；拒绝使用饲料和添加剂进行养殖；拒绝使用化学农药，替代以人力或者食物链的作用等生物防治措施防治病虫害。而相较之下，印度、菲律宾、阿根廷、巴西等欠发达国家在发展生态农业时还要考虑解决人们的温饱问题。因此，它们在进行农业生产时，并不严格排斥化肥、农药、饲料、添加剂等化学成分的投入，而是将先进的现代科学技术与精细化管理措施结合起来，实现农业生态可持续发展。
自从上世纪80年代初期我国引入“生态农业”这一概念以来，近40年的发展历程为我国生态农业的开展积累了丰富的理论与实践经验，也取得了巨大的进步。同其他发展中国家或地区一样，我国目前的农业经济还欠发达，农业生产能力还有待加强，且人口众多、耕地面积少、人均农业生产资源不足等基本国情也要求我们在发展生态农业时要综合考虑其经济价值与生态价值。当下对生态农业的内涵基本达成了共识即：以生态学、生物学、生态经济学、系统工程学为基础，借鉴传统农业，将现代科技技术和管理手段运用到生产过程中，实现经济与生态的良性循环，达到农业经济效益、生态效益和社会效益相统一的现代农业发展方式。
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2.2生态农业产业化的理论基础
2.2.1可持续发展理论
1980年《世界自然资源保护大纲》首次提出“可持续发展”这一概念，《我们共同的未来》对这一概念做了进一步界定，主要包含三层意思：一是环境承载能力，是指环境不遭受破坏所能承受的人类最大活动量，包括资源的供给水平、社会的支持力度与污染的承载能力三个方面。二是环境价值量，是在人类生产活动中，不仅包含劳动价值、流通价值，还包含环境价值。三是协调发展论，这也是可持续发展理论的核心要求，即强调经济、社会与环境三者之间的相互协调、共同发展。不难发现，可持续发展理论始终贯穿于农业发展过程的始终。我们需要依靠农业发展来提供必要的生活条件，因此农业发展是基本前提，也是可持续发展理论的应有之意，但这个发展必须是在资源与环境的承载能力限制范围内的发展，在满足当代人需求的同时又要保证能够满足子孙后代的生存需求，通过自然资源与生态环境的良性循环，实现农业永续发展。
2.2.2农业产业化理论
农业产业化理论根源于产业经济学相关知识，以经济学的视角来研究农业经济组织的产生形式、发展轨迹及运行规律等。实现农业产业化需要从以下几个方面加强建设：集聚资源要素、加强资源的整合配置，加大培育农业产业化农头企业、有效连接农户与产品市场，现代化的管理方式贯穿于农业现代化的全过程，加快农业生产加工销售全产业链建设。我国对农业产业化理论的研究集中在以下几方面：一是实施农业产业化的重要性；二是农业产业化的内涵、本质、特征；三是农业产业化的经营组织模式。对于农业产业化的经营组织模式我国学者对其进行了归纳总结。张茂林将其总结成为五种模式：①契约制“公司＋农户”型或龙头企业带动型；②纯粹市场交换型；③合作经济带动型；④批发市场带动型；⑤垂直一体化的企业型。贾鸿雁总结为四种类型：①“公司＋农户”型；②“市场、农户”型；③“合作社十农户”型；④其它类型。农业产业化的发展必须要有产业化经营组织作为载体，由于长期受到小农思想的影响，导致我国农业产业化在关键时候不能突破机制体制的束缚。因此，以产业经济理论为指导，加大农业产业化组织化程度，以规模化、集约化形式促进经济效益和市场竞争力的提高。农业产业化是经济体制改革成果，其经营体制的建立使小生产联结大市场，减少交易的成本，逐步形成规模化优势。
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3湖南省生态农业产业化发展的环境..................14
3.1优越的自然条件..................14
3.1.1地理环境..................14
3.1.2自然资源..................14
4４湖南省生态农业产业化发展现状分析..............22
4.1湖南省生态农业发展现状..............22
4.2湖南省生态农业产业化发展现状..............22
5湖南省生态农业产业化发展的不足及原因一基于环洞庭湖区的案例分析............32
5.1环洞庭湖区生态农业产业化发展状况简介..............32
5.1.1环洞庭湖区简介................32
5.1.2环洞庭湖区生态农业产业化发展的现状...............32

6提升湖南省生态农业产业化水平的对策

6.1主体培育
实现生态农业产业化经营最根本的还是需要各类参与主体具体去实施，这些主体主要包括农民、生态农业产业化组织、政府有关部门以及社会其他相关者。如果没有这些主体的参与和支持，生态农业产业化只能是天方夜谭。作为理性的经济人，不同的参与主体在追寻自身利益最大化的过程中，无法避免冲突的发生而追求利益的实现途径又是相互交错、相互关联的，且生态农业产业链越复杂，其关联程度越强。
6.1.1培育生态农业产业化生产者——新型农民
农民是生态农业产业化发展的前提条件，其不仅是生态农产品的生产者，也是生态农业生产技术的使用者与传播者，只有农民积极投身其中才能激发其他生态农业产业化主体的动力。因此，培育能够掌握生态农业技术以及接受生态农业观的新型农民是实现生态农业产业化的关键所在。但新型农民是在现有技术、制度与资源等限制条件下追求利益最大化的经济主体。所以，新型农民的培育一方面要通过教育宣传引导，使农民养成绿色生产、绿色消费的生态观念，从而自觉投入到生态农业生产中来。传统媒体如农业类报纸、期刊、杂志，广播与电视上的农业频道栏目等已经对生态农业产业化相关内容进行了大力宣传，但由于受众较小，效果并没有那么明显。现阶段，随着移动互联网的普及，可以将更多的新媒体投入到生态农业产业化宣传中来。宣传的内容可以是生态农业技术的介绍、生态农业生产的致富经、生态农业生产的优势与必要性等。另一方面要通过一定的激励手段，给农民创造一种“有钱可赚”的吸引，从而形成农民进行生态农业生产的内在动力。比如在进行生态农业技术下乡推广的时候，可以设置抽奖环节，提升农民学习技术的积极性，给生态农业生产户提供种植补贴，给生态农业生产户提供技术指导等将生态农业生产的外部效益内部化。
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7研究结论与展望

7.1研究结论

参考文献（略）