第一章 导论
1.1 研究背景
进入新世纪以来，随着我国社会经济的持续进步，人民生活水平不断提升，习近平总书记在十九大报告中明确提出“我国社会主要矛盾已经转变为人民日益增长对美好生活的追求同发展不平衡、不充分之间的矛盾”。因此，随着生活品质的提升，人们对休闲性消费的需求也在日益提升，立足于这一点，新形式的现代化农业——休闲农业，得到了长足的发展。传统农业投入大、利润低，可以满足温饱需求但不足以使农民致富，而现代化的休闲农业，实际上是融合一二三产业为一体的新型农业，将传统农业的附加值大大提升，不仅能够有效的应对我国农村缺乏支柱产业、环境状况低下、劳动力流失严重等问题，同时能对乡村文化传承与保护、农村基础设施建设、城乡一体化等方面提供一个新的发展思路。同时，在《中央一号文件》提出的“振兴乡村”的战略号召下，各地休闲农业开展地如火如荼。但随着近几年我国工农村休闲农业建设步伐加快，各种问题也层出不穷，越来越多的农村地区开始发展休闲农业，从而出现了严重的同质化、低效化等问题，各种农家乐层出不穷，质量也是参差不齐，食品卫生、环境质量、服务水平等方面同样存在着严重的地区性差异。
杨凌农业高新技术示范区作为全国唯一的农业高新技术产业示范区、国家级生态示范区，同时也是国家食品安全示范城市，承担着农林科教、技术研发、创新示范等任务。“杨凌现代农庄集群”是杨凌区近几年来较为典型的休闲农业发展模式探索的示范基地，现代农庄集群通过自身特色产品的研发、不同发展主题的构建、以及地区的统一布局等工作，目前已经取得了一些成效。但具体而言，现阶段杨凌休闲农业的发展处于何种水平？企业的运营效率如何？应该采取何种发展模式？这一系列的问题都是值得探究的。本文以杨凌示范区休闲农业集群为主要研究对象，分析其发展历程、发展现状，并采用实证分析的方法测算休闲农业企业的发展效率，最后在此基础上，为杨凌区休闲农业发展模式做出优化设计，以期为提升杨凌区休闲农业的发展效率提供一定参考。
..............................
1.2 研究目的和意义
1.2.1 研究目的
通过研究杨凌休闲农业发展的现状与问题，并进行深入的分析，研究其发展的效率，并探索出适合本地区休闲农业的发展模式，从而为更好的发挥杨凌农业示范区的“示范”功能——成为地区乃至更广范围内的标杆与榜样，并提供发展休闲农业的经验；另一方面，深入研究我国“乡村振兴”的战略与和农业转型升级等问题，使自己更好的做到理论与实践的结合，在了解相关政策的同时，进一步提升自己的科研能力。
1.2.2 研究意义
当前我国的休闲农业发展尚处于初级阶段，其发展的情况需要用科学的方法加以评价，从而制定科学的发展战略与发展模式。休闲农业在人才、管理等多方面需要深入研究，仅仅依靠经营主体自身来探索远远不够，还要通过进一步科学的研究探索其中的奥秘。因此，本文选取杨凌休闲农业作为主要研究对象，以实证分析的方法探究其在发展效率上存在的问题，并对杨凌本地区如何构建科学的休闲农业发展模式这一问题进行解析，无论是对“乡村振兴”战略的响应，还是进一步丰富现代化农业的经营形式都具有重要意义。
............................
第二章 休闲农业的相关概念与理论基础
2.1 休闲农业的相关概念
2.1.1 休闲农业的基本含义
休闲农业基于农业的农产品生产与自身的可观赏性，集多种产业特性为一身，对于改造农业，在掘农业潜力、升级农业结构方面都有无以替代的优势，并且是解决当下三农问题，建设生态家园的新途径。
2018 年的《中央一号文件》，主题为“实施乡村振兴战略”：使农业更发达、使农民更富裕、使农村更美丽。中央一号文件提出，乡村振兴的重点在于产业繁荣。传统第一产业的发展格局不适应新时期对农业的发展要求，应在其中融入第二产业，对农产品深加工，并延伸至第三产业，加大农产品附加值，最终促进三产融合。国家将通过一系列重要政策措施的陆续出台，进一步支持休闲农业的发展，从而加速传统农业的转型升级。
休闲农业是农业现代化发展与产业变革交织而成的产物，它的“休闲”的特性表明了其与传统第一产业的差别，并非简单从事传统农业经济，而是立足于消费市场的需求，融入二三产业的特性，从而延长第一产业价值链，提高产品与服务的附加值，因此可以获得相对传统第一产业更高的收益。相比于传统第一产业，休闲农业强调农业资源的综合利用，并且需要现代化的经营管理理念，通过合理的布局与规划，从产品、服务、体验等多方面入手进而全面提升其综合竞争力。值得一提的是，当下流行的“田园综合体”的概念，也是基于休闲农业的理念而逐步形成的。即以农业为主导，融合景观园林、文化创意、休闲娱乐等多个相关产业，形成具有复合功能的新形态产业。
2.1.2 休闲农业的类型
休闲农业的发展模式多种多样，往往因时因地而体现出不同的特色，但总体而言，主要分为以下 4 种类型：
（1）田园体验类
田园体验类休闲农业，顾名思义，是让消费者体验田园风光、回归自然。田园对于消费者的吸引力，首先体现在优美的自然风光上，“采菊东篱下，悠然见南山”的景色一直是都市人们所向往的，乡村远离城市的喧嚣，没有噪音、空气的污染，绿色原生态，是周末踏青、短途出行的绝佳场所；其次体现在新鲜的农产品上，在城市中，消费者所看到的都是被包装好，放在商场里的农产品，而在乡村，不仅可以亲自采摘瓜果，还可以体验农产品的生产过程，包括苗木种植、浇水施肥、修剪枝条等，从而获得劳动参与的乐趣，当然，除了食用之外，一些农产品如花卉等，具有较高的观赏价值，以此举办的各类乡村花展暨观光旅游也屡见不鲜；农家特色的餐饮也是吸引力之一，相对于城市饮食的流水线化，精烹细作的农家菜不仅更有特色，而且价格相对低廉。农家乐便是常见的田园体验类休闲农业，而其他一些观光采摘园也属此类，其中北京顺义“三高”农业观光园为此种类型的代表。
..............................
2.2 休闲农业研究的理论基础
2.2.1 需求层次理论
根据马斯洛的需要层次理论，人的需求可以分成 5 个层次：生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要和自我实现需要。当某层需要被满足之后，这种需要就会上升一个层次，变成更加高级的需要
随着经济发展和物质水平的提高，人们基本生理需求得到满足，便会寻找新的追求，而现阶段，人们的需求对象主要是“闲暇”。马克思经典的剩余价值理论中，将工人的时间划分为“劳作时间”和“可支配时间”，而“可支配时间”意味着闲暇，即：除了工作时间以外，能自主地参与活动机会的时间。
根据上表，结合马斯洛的需要层次，可以发现，无论是闲暇的时间还是空间，都是人们所追求的，闲暇意味着快乐和自由。当然，闲暇是一个宽泛的概念，其具体含义因人而异，并且涉及到价值观——有人可能在闲暇时间做消极的事。因此，从正面的角度，闲暇的范围可以进一步缩小为休闲，具体包括：游玩、娱乐、竞赛、游戏、体验、观赏、节庆等等。总之，人们在可自由支配时间增加之后，希望通过将这类时间变为休闲时间，并能够在休闲空间进行休闲活动，从而满足自我实现的高层次需求。而且，根据西方学者的研究，随着信息时代机器人的广泛运用，人类的工作时间将越来越少，休闲时间将增加，休闲将是产生价值的重要部门，因此在现代化社会中，人们虽追求的效用，会引发对于闲暇的需求，在休闲中感受到自我价值的实现。当休闲成了价值的来源，休闲性活动就成了富有趣味的工作，给予人们更多满足感。
...........................
第三章 杨凌区休闲农业发展现状.................................... 15
3.1 杨凌区经济社会发展概况 ...................................... 153.1.1 杨凌总体经济发展状况........................ 15
3.1.2 杨凌农业的发展状况........................... 16
第四章 杨凌休闲农业发展的效率评价................................ 22
4.1 效率评价的模型与方法 ............................. 22
4.1.1 DEA 方法简述 ............................... 22
4.1.2 DEA 模型的原理 .......................... 23
第五章 基于效率评价的杨凌休闲农业发展 SWOT 分析................... 35
5.1 杨凌休闲农业发展的优势 ................................. 35
5.2 杨凌休闲农业发展的劣势 .................................... 36
第六章 提升杨凌休闲农业效率的发展模式优化设计
6.1 互联网+智慧杨凌模式
随着移动互联网的浪潮，“互联网+”的概念日益深入人心，并为传统的产业发展提供了新的发展思路。而各种类型的新媒体传播方式，包括微信、微博、头条等，使得信息的传播效率大大提升，而互联网+与休闲农业相结合，发展智慧杨凌模式，能使之获得更大的综合效益。智慧杨凌模式体现在三方面。
（1）智慧型生产。第一产业作为休闲农业的载体，其生产应得到更多重视，充分利用杨凌云大数据平台的智慧服务，对生产环节实施全程的监测，并及时了解供求信息。
（2）智慧型推广。智慧型推广离不开新媒体，当前微信等新媒体占据大多数人的主要碎片时间，这是一个极佳的休闲农业推广平台。对于一些规模大、游乐性较高的休闲农庄，单纯的依靠游客口口相传或是传统的商标广告，就会产生信息传播无效率的问题。而基于新媒体平台的推广，可以将休闲农业庄园的美景、美食等特点，直观地展现给潜在的消费者。同时，在“网红经济”效益显著的时代，将自己打造成“网红农庄”，将获得更好地效益。
.........................
第七章 结论与建议
7.1 结论
休闲农业成为是我国现代化农业发展的方向与趋势，对其进行的科学研究也应当引起重视。本文根据杨凌休闲农业的发展现状，构建 DEA 效率评价模型，分析了杨凌 13个休闲农庄的发展效率情况，并针对杨凌休闲农业提出了相应的发展模式。本文最后得出以下结论：
（1）根据文献资料、专家咨询、数据分统计等方式，发现我国休闲性产业正迎来发展的高峰期，而根据可持续发展的理念，休闲农业又是休闲产业中发展的重点，无论从国家政策还是市场需求的角度，未来几年都会是休闲农业发展的绝佳时期。而农业又是休闲农业的基础与载体，因此农业稳定的发展，应当引起经营者的重视。
（2）通过 DEA 的实证分析，结果表明，杨凌休闲农庄整体技术效率偏低，投入产出的效率不对等，存在着投入冗余而产出不足的情况，并且大多数处于规模效益递增阶段，需要进一步的扩大规模来增加收益。而部分农庄在纯技术效率上表现出的不足，说明其需要在管理、培训等方面增加投入。
（3）根据对杨凌休闲农业发展的 SWOT 分析，发现其在区位、品牌等方面具有优势，并且当下迎来了政策的机遇；其经营效率低下是主要劣势，而周边地区休闲农业的发展则构成了竞争威胁。在此基础上，本文提出了三个发展模式，分别是：互联网+休闲智慧农业模式、百花齐放创意杨凌模式以及文化挖掘魅力杨凌模式，以期杨凌休闲农业能够抓住机遇，利用优势从而更好地应对竞争。
参考文献（略）