韭菜子不同炮制品对肾阳虚小鼠肾上腺VC 含量和耐寒能力的对比研究
摘要: 目的 观察韭菜子不同炮制品“温补肾阳”作用的差异。方法 采用氢化可的松致小鼠肾阳虚模型，测定肾上腺中VC含量和小鼠低温死亡时间来评价韭菜子不同炮制品“温补肾阳”作用差异。结果 盐韭菜子高、中剂量两个剂量组均具有显著降低肾阳虚小鼠肾上腺维生素C含量的作用，而炒韭菜子、酒韭菜子和韭菜子组只有高剂量具显著降低肾阳虚小鼠肾上腺维生素C含量的作用；酒韭菜子高剂量组具显著延长肾阳虚小鼠死亡时间作用，韭菜子、盐韭菜子和炒韭菜子各剂量组作用不明显。结论 韭菜子不同炮制品“温补肾阳”作用存在差异，韭菜子盐炙后有利于增强肾上腺皮质功能，酒炙后提高肾阳虚小鼠耐寒能力。
关键词： 韭菜子 炮制 温补肾阳 耐寒
中药韭菜子，为百合科植物韭菜Alliium tuberosum Rottl.的干燥成熟种子，是中医临床常用中药。其功效为温补肝肾，壮阳固精,主治阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下[1]。对韭菜子历代炮制文献研究发现：韭菜子古代应用以炮制品为主，生品直接应用较为罕见，古代韭子炮制以炒制、酒炙、蒸曝炒为主；韭菜子现代的应用仍以炮制品为主，所不同的是现代韭菜子的炮制方法比较统一，从1977年以后各版《中国药典》均只收载了盐炙法。在不考虑古代应用韭菜子常有“酒糊为丸，盐汤送服”的服用要求外，韭菜子的古今炮制方法确实存在巨大差异，各种炮制品的功效作用差异亦不明确，因此有必要对古代和现代的主要炮制品就韭菜子温补肾阳这一功效进行药理学对比研究。
中医基本理论认为肾是一个综合性功能单位。肾气对于机体的生长、发育、成熟和衰老过程具有重要的影响。研究进展表明，中医基本理论中肾的概念与功能和现代医学理论中神经－内分泌－免疫网络十分相似，而中医肾虚证所表现的多种表现也与该网络功能失衡具有密切关系，二者可能具有相似的病理生理学基础，“温补肾阳”与调节和恢复神经－内分泌－免疫网络的平衡可能具有相似的药理学基础[2] 。而肾上腺皮质内固醇合成时，需消耗大量维生素Ｃ，致使肾上腺内维生素Ｃ含量降低，因此可以通过测定肾上腺内维生素Ｃ的含量来评价肾上腺皮质功能。
1实验材料
1.1 药物与试剂
氢化可的松注射液（规格：100mg:20ml，天津金耀氨基酸有限公司，批号：1001251，）、氯化钠注射液（规格：500ml/瓶，四川科伦药业有限公司，批号：10042458）、维生素C测试盒（规格：50T，南京建成生物工程研究所，批号：2010405）。
2.方法与结果
3 讨论
本实验结果表明，韭菜子四种炮制品“温补肾阳”作用存在差异，韭菜子经盐炙后对肾阳虚小鼠肾上腺皮质功能有进一步增强作用；韭菜子酒后能提高肾阳虚小鼠耐寒能力，而韭菜子、盐韭菜子和炒韭菜子在相同剂量下仅具作用趋势。上述实验结果为盐炙韭菜子的临床使用和“盐炙入肾”的中医理论找到了一定科学依据。
韭菜子古代炮制方法中虽没有盐炙法的记载但古人在使用韭菜子时，经常要求“盐汤送服”，如唐《本草拾遗》谓：“取子生吞三十粒，空心盐汤下，止梦泄精及溺白，大效。” [4]，再如《奇效良方》沉香既济丸中，韭菜子虽采用酒浸炒并以好酒送下，但处方中有青盐二钱[5]。由此可见，盐炙法虽未被古人采用，但辅料盐与韭菜子的古代临床应用一直紧密相关，所以可以估计盐炙成为韭菜子的现代主要炮制方法，应与这一特殊的用药方法和“盐炙入肾”中医理论有关，盐炙的炮制方法可能就是由“盐汤服有大效”的临床用药经验总结和演化而来。
参考文献：
[1] 国家药典委员会编.中华人民共和国药典（一部）[S]. 2005年版.北京：化学工业出版社，2005：204
[2] 张永祥主编.中药药理学新论 [M].北京：人民卫生出版社，2004：427
[3] 李仪奎主编.中药药理实验方法学 [M].上海：上海科技出版社，2006：597
[4](唐)陈藏器著. 本草拾遗[M]. 芜湖：皖南医学院科研处，1983：173
[5](明)方贤著. 奇效良方[M].上海：商务印书馆，1959：396