1 绪论
1.1研究背景
二十世纪 80 年代以来，随着工业化与城市化进程不断加快，城乡生态环境日益被破坏，己经严重影响到城乡经济发展质量与人民生活幸福水平。面对资源环境与经济发展之间日益突出的矛盾，如何正确分析和协调人与自然、环境与经济的关系，寻找一条实现经济、社会与环境协调可持续发展的途径，已经成为政府部门亟待解决的重大问题。经济发展很大程度上取决于产业发展，因而实现经济社会可持续发展必然要求产业与环境的协调可持续发展，而在三大产业中，农业由于其天然的生态性，决定其发展面临着承担改善城乡生态环境的重要责任。20 世纪 80 年代以来，我国大部分城市在发展过程中，已经不断认识到农业在城市发展过程中不可取代的作用，但传统农业已不在适应现代城市发展的需要，取而代之的是城郊特色农业，休闲农业，创意农业，观光农业等现代都市休闲农业类型，现代都市休闲农业已经成为城市发展过程中不可替代的产业之一，对于实现城市可持续发展具有重要意义。
尽管如此，城郊农业、休闲农业以及创意农业等现代都市休闲农业的发展依然还存在很多问题：首先，现代都市休闲农业发展的理论体系还不够完善，大多数现代都市休闲农业依据的还是传统农业理论，制约着现代都市休闲农业的进一步发展；其次，现代都市休闲农业的发展没有真正发挥应有的改善城市生态环境的作用，这与现代都市休闲农业的发展初衷是相悖的，因而探讨如何发挥现代都市休闲农业应有的生态功能，真正发展具有重要意义的都市休闲农业将是今后研究的重要领域；最后，就西北地区而言，由于其先天的生态环境恶劣性，决定在西北地区发展都市休闲农业更具必要性，因而研究当前西北地区都市休闲农业的发展状况及存着问题是促进西部地区经济可持续发展的重要方面。正是基于当前都市休闲农业在发展过程中还存在诸多问题，因而研究如何完善都市休闲农业发展的理论体系，并从实证的角度研究如何促进西北地区都市休闲农业的发展是很有必要的。
1.2 选题意义
发展都市休闲农业实现城乡社会可持续发展已日益成为学术界和政府部门的共识。但是现有的大多数研究还仅仅局限于休闲农业发展模式、经济效益等研究领域，从生态经济系统角度，定性评价都市休闲农业生态经济系统发展水平的研究还尚属空白，因而目前的研究具有较大的局限性。此外，理论对于实践具有指导意义，同样都市休闲农业的发展也需要一套与其发展相适应的理论，才能促进其发展。目前关于都市休闲农业的理论研究相对较少，尤其是基于农业生态经济系统理论、现代城市生态理论以及能值理论来研究都市休闲农业的相关理论体系的研究更是少之又少，在一定程度上制约着都市休闲农业的发展。因而从生态经济系统角度，以一种新的理论来定性研究都市休闲农业的发展水平，对于弥补当前关于都市休闲农业的研究空白，具有重要理论意义和实践意义。
首先，追求生态经济耦合发展是都市休闲农业可持续发展的基本内容，这就要求能够客观评价都市休闲农业生态经济系统的生态效益和经济效益，在传统农业生态经济系统的研究领域还无法进行定量评价，因而必须寻找一种新的理论方法来指导都市休闲农业的发展。能值理论通过引入能值的概念，统一了经济和生态领域的衡量单位，因而在都市休闲农业的研究领域引入能值理论，并从系统的角度是能够定性研究都市休闲农业的生态经济效益，对于完善都市休闲农业的理论体系具有一定意义。
其次，研究都市休闲农业的生态性，是现代城市发展的需要。生态环境建设日益成为城市建设的重要方面，实现现代城市可持续发展关键在于保持和改善城市生态环境。农业由于其天然的生态性，决定其在保持和改善城市生态环境中发挥着不可替代的作用，发展都市休闲农业具有一石二鸟的作用，即可促进城乡农业经济的发展，又可以改善城市生态环境，因而研究如何促进都市休闲农业的发展对于促进城市生态环境建设具有重要作用。
再次，研究都市休闲农业对于发展循环经济也具有重要实践意义。循环经济已是国家经济发展战略的重要取向，而循环农业是循环经济的重要一环，循环农业是一种全新理念，是针对人口、资源、环境相互协调发展的农业经济增长新方式，其核心是运用可持续发展思想。这与发展都市休闲农业的目标殊途同归，基于能值理论，从系统角度研究都市休闲农业的发展，通过调整和优化系统内外部结构，最大程度减轻环境污染程度，同时实现休闲农业产业链各环节的价值增值，从而真正实现都市休闲农业的可持续发展，并推动地区循环经济建设。
2 基础理论述评
2.1 关于传统农业生态经济系统理论研究的述评
都市休闲农业是传统农业升级的方向之一，在不彻底改变农业发展模式的前提下，发展休闲农业，实现传统农业与第三产业的结合。当前都市休闲农业发展趋势虽好，但其发展过程中依然存在很多问题，尤为突出的是环境恶化问题；另一方面，都市休闲农业的发展出现结构雷同，恶性竞争，管理水平低下等问题，其不断迷失发展初衷，最终落入低水平的传统休闲产业的俗套之中。发展都市休闲农业失去了原有的意义，并不能改善城市生活质量，提高农业经济效益。因此这些问题的出现必然要求寻找一个理论，更好的指导都市休闲农业的发展。而农业生态经济学的相关生态经济系统理论，正好能够迎合都市休闲农业发展的需要。
生态系统是生态学研究的关键对象之一。比较完整的生态系统理论的提出是在 1935年，英国生态学家坦斯利，基于自己长期的植物群落研究，以及在前人研究的基础上，指出生态系统是在一定空间范围内生物与非生物通过能量流动和物质循环，共同结合成的一个生态学单位。一个完整的自然生态系统，由非生物组分和生物组分(即生命系统和生命支持系统)构成，缺一不可。而生态系统不仅存在于生物界，在经济社会中同样存在系统，构成经济系统。都市休闲农业本质也是一种人工生态经济系统，该系统是在传统的农业生态系统基础上，通过一定方式实现系统的加环和增益，赋予传统农业生态系统以休闲经济内容，从而构建了一个人工的生态经济系统。农业生态经济系统的相关理论对研究都市休闲农业这种特别的人工生态系统具有指导意义。
3 都市休闲农业生态经济系统的构建 ....................22-28
3.1 都市休闲农业生态经济系统的.................... 22-24
3.2 都市休闲农业生态经济系统的构建....................24-28
4 基于能值理论的都市休闲农业生态经济.................... 28-34
4.1 能值理论运用于评价都市休闲农业.................... 28-29
4.2 都市休闲农业生态经济系统能值.................... 29
4.3 都市休闲农业生态经济系统投入.................... 29-30
4.4农业生态经济系统发展水平.................... 30-33
4.5生态经济系统发展水平评价.................... 33-34
5 案例分析.................... 34-48
5.1 兰州都市休闲农业发展现状分析.................... 34-37
5.2能值分析.................... 37-45
5.3能值分析结论.................... 45
5.4可持续发展的对策建议.................... 45-48
结论
首先，将能值分析的方法与思路，引入都市休闲农业生态经济系统的评价研究中，有利于对生态系统变化实现客观、真实的统一衡量。以广义的都市休闲农业为研究边界，将发展都市休闲农业前后的物质流、能量流、货币流变化统一到太阳能值平台，针对自然系统输入和社会经济系统输入，生态服务功能输出和经济输出，编制能值分析表，建立了包括系统能流投入和产出效率、系统功能结构效率、生态效率、经济效率以及系统可持续性 5 个方面共 25 个指标的都市休闲农业生态经济系统综合评价指标体系，可用于分析系统流量流动方式和运转效率等问题。
其次，以兰州都市休闲农业为例进行研究，结果表明兰州市是一个拥有较为丰富农业资源，尤其是水果和花卉资源，城市人口密集度较高，城乡人均收入水平不高，但城市生活消费水平较高的内陆城市。具备了发展都市休闲农业的基本条件。通过上述分析得出发展都市休闲农业可以带动兰州经济的发展，但其发展过程中仍然存在很多问题。就兰州都市休闲农业生态经济系统而言，兰州都市休闲农业生态经济系统目前处于一种亚健康的运行状态。一方面，投入到兰州都市休闲农业的可更新资源较少，系统运行主要以消耗不可更新资源和不可更新工业辅助能为主，能值自给率较低，对外界资源的依赖程度处于中上等水平，系统可持续性程度较弱；另一方面，兰州都市休闲农业利用可更新资源能力水平以及政府部门的相关休闲农业投入水平均较低，制约着都市休闲农业的规模化发展。因而通过加大研发和技术投入，发展现代生态休闲农业，提高兰州都市休闲农业生态经济系统利用环境资源的效率，并降低对自然资源的依赖性，是当前发展兰州都市休闲农业的必要途径。
参考文献
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