1绪论
1.1研究的背景与意义
作为一种先进的组织形式与管理方法，现代物流已经发展成为当代经济社会中十分重要的新兴产业。粮食作为一种特殊的商品，其流通环节将直接影响其数量和质量，因此粮食的流通也是人们不断研究和创新的焦点。国家发改委于2007年8月年发布了《粮食现代物流发展规划》这一指导性文件，作为政府指导2007-2017年我国粮食物流产业的专项发展规划。文件指出，要加强推广以散装、散卸、散储、散运为主要特点的散粮流通模式，争取在以东部沿海地区为主的范围内，形成跨区域散粮流通渠道体系，大幅度提高现有的粮食物流产业组织化程度，加速建设跨区域的散粮基础设施和实现粮食流通产业上下游环节间的较完善的供应链管理，促进国家粮食安全。东北地区是我国最大的商品粮供应地，而主要的粮食消费地区在南方，粮食物流链上的各个环节共同担当起连接南北的粮食物流通道的重任。在我国北粮南运的基本条件下，首先要解决的是东北地区粮食运输的问题。目前由于铁路运输的客观条件限制，铁海联运成为粮食由北至南流通的首选。A公司作为国有大型现代粮食物流企业，经过多年的建设和发展，己拥有亚洲最大的专业粮食港口及系统化配套设施，并已建立了以A港为枢纽的大规模粮食中转、流通运营模式，并取得了良好的经济和社会效益，为我国粮食物流产业加快现代化的进程做出了突出贡献。随着粮食物流行业的不断发展，作为“四散化”粮食物流模式的先行者和推广者的A公司，其粮食物流运营体系的建设也并不完善，同时在激烈的物流市场环境竞争中，也面临着多方面的机遇和挑战。因此继续完善A公司的粮食物流运营体系，不仅是A公司本身发展的需要，对东北乃至全国的粮食物流产业的发展也有显著的战略意义。本课题研究，从理论意义上，诠释了我国现代粮食物流理论；从实践角度出发，提出了对我国粮食物流企业发展的一些想法，并希望与其他的相关企业相互借鉴，相互促进和改善行业发展水平，从而实现降低粮食流通成本、提高粮食物流效率、增强服务水平、提升产业竞争力的目的。与此同时，也利于保障国家粮食安全、稳定粮食市场价格、更加有效的平衡粮食市场的需求与供给。
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1.2研究的思路及方法
本文沿着理论分析、现状和问题分析、提出优化方案的思路展开研究。文中采用理论研究与实证研究相结合的方法，首先在以物流与供应链理论、商物分流理论等理论知识为指导的基础上，对国内外粮食物流运营体系发展的现状进行了研究，运用比较分析法，通过比较分析国外与国内粮食物流的发展，找出二者差距所在，并分析了国外粮食物流的借鉴意义。其次阐述了 A公司现有的粮食物流运营体系的发展历程及面临的困境，并针对其物流运营体系所存在的问题进行研究，文中采用了定性分析与定量分析的方法，对企业相关的背景事实和数据进行分析，为问题的分析提供了有力证据。最后针对问题提出物流运营体系的优化方案。本文的技术路线图见图1.1。
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2文献综述
2.1物流体系的概述
物流体系就是以实现既定的物流活动为目标，由包括实现物流活动的固定设施、移动设施、组织结构、管控体制和信息技术手段等多个要素结合组成的经济系统⑴。物流体系是由线、节点和手段构成。线就是指铁路、公路、水运航线、空运航线等；节点包括调度指挥中心、配送中心、仓库、中转基地等设施；手段则包括各类运输工具。物流体系是把一定范围之内的物流活动视作一个系统，并运用系统学的原理对其进行规划、设计，并组织实施，从而实现最合理的结构、最良好的配合，发挥系统功能，逐步实现物流合理化的过程[2]。物流系统通常包括以下部分：节点网络：即将仓库、工厂、配送、集货、加工等多作业环节和功能有效的集合于一体的中心，可以说是全部的物流管理活动得以存在并发挥效用的物质基础。运营主体：开展物流活动的主体，包括多个主体和单一主体。组织方式：通常有两种组织形式，一种是由参与交易活动的双方或其中之一来组织，另一种则是以通过第三方外包的方式来组织。信息系统：针对物流活动进行数据信息的各项管理和服务的技术保障。作业流程系统：就是在物流活动的运输、仓储、分类、集并、中转等各环节的具体的组织形式。信息效能：当物流体系向信息化的方向发展之后，信息效能就显得尤为重要。在物流活动中，物流节点是物流信息的一个基本的数据点，这些数据点是有效的物流信息产生、搜集、研判、处理、储存的位置。这些数据在物流体系中发挥着重要的作用，也是物流供应链得以联结为有机整体的基本保证。
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2.2粮食物流体系概述
粮食物流是物流产业的分支之一，涵盖了粮食在生产、收储、销售、运输到加工以及进入消费领域全部过程的粮食的实体运动，还包括粮食在流通过程中的增值活动，是一条完整的供应链系统[3]。粮食物流是社会经济物流活动的组成部分，在社会经济生活中的作用十分重要。粮食物流的最终目标是降低成本，增加粮食附加值，降低损耗，提高效率，以最大化的提高抗击市场风险的能力[4]。由于商品粮的主要消费群分布在城市，因此，从农村流向城市是粮食物流的基本方向。粮食物流体系是指粮食物流各组成部分之间存在着有机联系并具有使粮食物流总体功能合理化的综合体，涵盖粮食收购、运输、仓储、装卸、加工、包装、配送和信息应用的一条完整的“环节链”系统。体系是对系统概念的扩大，包含了体制、制度和政策法规，在研究方面更侧重于宏观的把握。构建粮食物流体系的核心是通过完善先进的基础设施、选择高效合理的运输方式、科学规范的管理方法、及时准确的信息服务，应用到粮食流通的各环节，优化粮食物流、商流、资金流、信息流，共同构成一个协调高效低耗的粮食流通完整体系，现代粮食物流要求企业从原料采购到成品销售的各相关环节的运输、配送一体化高效规范管理，利用现代技术装备的流通设施和流通各环节的信息服务，追求高效供货、协同配送，实现粮食物流的安全、经济。粮食物流体系具有一般系统的共同特点，即整体性、相关性、目的性和环境适应性，同时还具有规模大、结构复杂等大系统所具备的特征，是一个动态的、多目标、开放的复合系统。粮食现代物流系统主要由收购、运输、装卸、仓储、加工、包装、配送和信.息等8个环节构成。其中运输和仓储是两个支柱性环节，配送是粮食物流现代化的重要标志，信息是各环节协调进行的保证。例如运输，要有线、手段和节点组成，线是指公路、铁路、水路、空路等；手段是指汽车、火车、船舶、飞机等；节点是指车站、码头、机场、集散中心等设施。具体来说，构成物流体系旳要素可以分为一般要素、物质基础要素、功能要素和支撑要素。其中一般要素指的是人、财、物；物质基础要素包括物流设施、物流装备、物流工具、信息设施等硬件以及组织与管理等软件；功能要素有运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息服务等；支撑要素包括体制和制度、法规和规章、行政和命令、标准化系统。
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3A公司粮食物流运营体系现状及问题分析........6
3.1国内外粮食物流运营体系发展情况.......6
3.1.1发达国家粮食物流运营体系现状.......6
3.1.2我国粮食物流运营体系现状.......8
3.2A公司粮食物流运营体系的现状.......11
3.3A公司粮食物流运营体系的问题及其分析.......16
4A公司粮食物流运营体系的优化.......23
4.1 A公司粮食物流运营体系优化的基本原则.......23
4.2A公司粮食物流运营体系优化的目标.......24
4.2.1硬环境目标.......24
4.2.2软环境目标.......24
4.3A公司粮食物流运营体系的优化方案.......24
4 A公司粮食物流运营体系的优化
4. 1 A公司粮食物流运营体系优化的基本原则
根据《国务院关于完善粮食流通体制改革政策措施的意见》和《粮食现代物流发展规划》等文件的精神，以市场需求为导向，以上下游产业联合为目的，以现代科技为手段，通过统筹规划、合理布局、创新模式、突出重点来将先进的技术手段和管理手段经验来优化粮食流通产业的“四流”，构成一个整体协调、低耗高效的完整的粮食物流运营体系。北粮南运粮食物流运营体系是全国粮食物流运营体系建设中的重要组成部分，主要面向东北地区，联结国内外两个市场，联结南北方产销两区，为国家粮食宏观调控和建设东北亚航运中心服务。因此，北粮南运粮食物流运营体系发展必须符合全国粮食物流发展的总体规划，符合东北地区粮食物流发展的基本要求，符合大连市现代物流及航运中心建设的总体规划[16]。发展先进的粮食物流是冲破旧的体制、理念和运营模式，不断进行理论、体制、管理和技术创新的过程。因此，必须以改革和创新为动力，冲破传统理念的束缚，建立以先进理论为指导的应用先进管理和技术手段的物流运营体系，大力培育新的市场主体，充分发挥市场功能的作用。
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结 论
本文通过对物流体系理论、粮食物流体系理论、供应链管理理论和商物分流理论的研究，将A公司的粮食物流优势与当前市场发展趋势相结合，提出A公司粮食物流运营体系优化方案。借助现代化信息手段和电子商务技术，对北粮南运的粮食物流供应链的各个环节进行优化完善，以期实现东北地区外运粮食的收购、铁运、海运、仓储、配送等环节实现一体化、协调化、高效化，设计出立足于东北地区粮食物流市场现有条件、利于A公长远发展和提高行业影响力，并对所有参与到粮食物流产业的市场主体均有所助益的全新的北粮南运物流发展模式。本文所提出的A公司粮食物流运营体系优化方案，首先确定该方案的基本原则、目标和功能定位，提出完善当前粮食物流供应链结构的两个关键环节：仓储和运输问题。继而提出了解决方案，即将现有的两个粮食物流功能区拓展为三个，将半程物流扩展到全程物流；建立两条运输链，即在原有的铁路运输建基础上建设水路运输链；建立五级仓储体系，理顺仓储、临储、转储体系之间的关系；通过建设粮食电子交易平台，实现信息统一整合。由此创新性的提出实现由一个平台（粮食电子交易平台）、两条运输链(铁路和水路运输链）、三个功能区（粮食供货功能区、粮食中转功能区和粮食消费功能区）、和五级仓储体系组成的较为完善的粮食物流运营体系。利用现代信息手段和现有市场资源，在低成本、快发展、轻资产的指导思想下实现粮食物流产业的物流、上流、资金流、信息流的有效融合，实现北粮南运大通道的畅通。
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参考文献（略）