1 引言
1.1 选题背景
古典式摔跤属于重竞技项目中的一种力量与技术主导类个人项目，这项运动不仅要求运动员具有精湛的专项技能，更多的是要求运动员具有良好的力量素质，也就是说一个优秀的摔跤运动员拥有较高的肌肉力量水平、肌肉爆发力水平、肌肉耐力水平，是取得优秀竞赛成绩的前提。赛前减重是摔跤运动比赛前必不可少的过程，许多摔跤队员为了获得更好的比赛成绩而采用减重的方法参加比自己体重低一个重量级的比赛，但是减重期间身体成分发生着改变，这就会影响到运动员力量素质以及身体机能，所以，我们有必要对赛前减重期间古典跤队员的力量素质以及身体机能变化的研究。在我国，各省队采用的减重方法多种多样，简单地说主要分为快速和慢速减重。所谓快速减重是指临近比赛前一周或更短时间内使运动员体重大幅度下降到参赛体重，这种减重方法的弊端在于减重时间太短，造成运动员产生许多不良反应，由于此减重过程中多采用限制饮食、饮水的方法，配合高强度、大运动量的方法共同作用于运动员，使其在大量消耗能量的前提下不能及时补充能量，这样就会导致运动员全身乏力、没有精神，从而影响队员的竞技能力。因此随着训练科学化的发展，我国教练员逐渐放弃采用单一的快速减重，进而采用了慢速结合快速减重的方法，这种减重方法的优点在于持续时间较长、减重效果明显、对运动员身体伤害较小，一般为赛前一个月左右开始减重，前三周为慢速减重期，此阶段主要是控制体重，从饮食、饮水、摄入能量以及运动负荷方面使体重缓慢下降，最后一周为快速减重期，此阶段主要集中减去剩余体重，在慢速减重的基础上进行高强度、大运动量的训练将体重减少至参赛体重。我们必须重视古典跤队员的力量素质训练，科学的力量素质练习是古典跤队员快速成长和提高成绩的关键，作为队员应该认真执行教练员制定的力量素质训练。古典式摔跤是山西省的优势重点项目，多年来为国家队输送了大量的优秀运动员，如北京奥运会古典式摔跤 74 公斤级银牌得主常永祥。
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1.2 研究目的及意义
1.2.1 研究目的
（1）探讨赛前减重对运动员力量素质的影响（2）探讨赛前减重对运动员身体机能的影响.
1.2.2 研究意义
通过对古典式摔跤运动员赛前减重期间力量素质以及身体机能的变化趋势进行分析和总结，寻找运动员力量素质以及身体机能发生明显变化的时间点，为重竞技项目提供良好的科研服务，从而有助于教练员清楚的、直观的了解减重期间运动员力量素质以及身体机能的变化趋势，调整训练计划，在一定程度上减少力量素质的下降速率，为赛前短时间的营养干预提供一定的基础，使运动员保持良好的竞技水平，从而取得较好的比赛成绩。
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2 文献综述
2.1 相关概念研究
2.1.1 赛前减重
赛前减重是指参赛者根据教练制定的训练计划使体重缓慢降低，主要减少体内的脂肪，在临近比赛前，采用特定的减重方法使体重快速降到比赛要求以下的过程[1]。
2.1.2 肌肉力量
肌肉力量，又称最大力量，是指一块肌肉或者肌群能产生的最大力量被定义为“肌力”[3]。国际运动医学委员会将肌肉力量定义为：在特定或确定的速度条件下，一块肌肉或一个肌群产生的最大力或转动力矩[4]。我们常常将肌肉力量和力量素质的概念混淆，事实上肌肉力量只是力量素质的一个分支。评定肌肉力量指标的大小常采用 1RM。
2.1.3 肌肉爆发力
肌肉爆发力，不同的国家对其理解也不相同，美国学者称其为“速度力量”、欧洲学者称其为“快速力量”、日本学者称其为“功率”，基于不同国家的文化与学术底蕴有差别，我国也有自己的理解，是把快速与速度相互融合来解释肌肉爆发力。我国学者王保成等认为：神经肌肉系统以最短的时间刺激发人体某肌肉或肌群的速度，使其发挥到最大力量的能力，简单地说是最短时间内达到最大力量的能力[5]。南仲喜等在其编著的《身体素质训练指导全书》中认为：肌肉在短时间内克服外界阻力的同时使力量充分、高效发挥的过程中测到的最大力量[6]。国外学者 Caton 认为：运动员自身激发出最大的能量从而使机体获得快速力量的能力被称之为肌肉爆发力[8]。Biller 等认为：肌肉在做功过程中已经有力量的增加，肌肉爆发力是指在此基础上力量第二次快速增长的能力[5]。美国学者 Wilmore 等定义爆发力为：爆发力的本质是极短过程中募集更多的运动单元共同做功，使肌肉在短时间内克服外界阻力的同时拥有最大收缩速度，在此过程中肌肉具有的最大力量，在外界条件一定的情况下力量越大，肌肉爆发力越大[3]。各国学者对肌肉爆发力的理解不同，但是其本质大体相同，为力量在短时间内的改变。
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2.2 国内外研究现状
2.2.1 理想体重的确立
理想体重是指运动员参加比赛前通过赛前减重使其体重减少到一定水平，体重的减少量需要科学的控制，减重过程要保证运动员日常训练顺利的进行的同时，采用教练员制定的减重计划使运动员体重降至比赛规定的体重，并且减重后运动员身体机能以及经济水平没有明显的下降。Lelise（1982）认为：理想体重是指参赛者自身运动条件和心理状态优异，能在比赛中充分发挥技战术水平并取得较好成绩的体重。美国学者史蒂文森这样定义理想体重：当运动员体重保持在一定范围内时，其肌肉的力量、速度、耐力水平达到峰值。参赛者适宜的体重与其参赛体重并不等同，适宜体重以参赛体重为标准，上下进行少量的浮动，一般来说适宜体重略高于参赛体重。参赛者赛前减重训练期间体重的减少量如何确定，也就是说适宜体重如何掌握，因为赛前体重的减少量既要保证运动员达到参赛体重，又要保证运动员竞技能力水平以及赛后的恢复，所以有学者提出不能将运动员的最小体重认定为理想体重。
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3 研究对象与方法........... 10
3.1 研究对象.......11
3.1.1 实验对象....11
3.2.1 文献研究....11
3.2.2 访谈法........11
3.2.3 实验研究....11
3.2.4 数理统计法........16
4 结果与分析........... 16
4.1 赛前减重期间身体成分变化比较结果与分析...........17
4.2 赛前减重期间生化指标变化比较结果与分析...........22
4.2.1 赛前减重期间生化指标变化比较结果....23
4.2.2 赛前减重期间生化指标变化比较分析....24
4.3 赛前减重期间力量素质变化比较结果与分析...........32
4.3.1 赛前减重期间肌肉力量变化比较结果....33
4.3.2 赛前减重期间肌肉爆发力变化比较结果........36
4.3.3 赛前减重期间力量素质变化比较分析....40
5 结论........46
4 结果与分析
4.1 赛前减重期间身体成分变化比较结果与分析
由表 4.1 可知：通过第一周的减重，古典跤队员体重（0.9kg；1.13%↓）指标有非常显著的变化（P<0.01）；通过前两周的减重，古典跤队员体重（2.16kg；2.72%↓）指标有非常显著的变化（P<0.01）；通过三周的减重，古典跤队员体重（3.05kg；3.84%↓）指标有非常显著的变化（P<0.01）；通过四周的减重，古典跤队员体重（4.94kg；6.21%↓）指标有非常显著的变化（P<0.01）；较减重第二周相比，通过慢速减重的第三周，古典跤队员体重（0.89kg；1.15%↓）指标有非常显著性的变化（P<0.01）；通过一周的快速减重，古典跤队员体重（1.89kg；2.47%↓）指标有非常显著性的变化（P<0.01）。由表 4.1 可知：通过第一周的减重，古典跤队员体脂肪量（0.79kg；6.9%↓）指标有显著的变化（P<0.05）；通过前两周的减重，古典跤队员体脂肪量（2.29kg；19.9%↓）指标有非常显著的变化（P<0.01）；通过三周的减重，古典跤队员体脂肪量（3.77kg；32.78%↓）指标有非常显著的变化（P<0.01）；通过四周的减重，古典跤队员体脂肪量（3.9kg；33.91%↓）指标有非常显著性的变化（P<0.01）；较减重第二周相比，通过慢速减重的第三周，古典跤队员体脂肪量（1.48kg；16.06%↓）指标有非常显著性的变化（P<0.01）；通过一周的快速减重，古典跤队员体脂肪量（0.13kg；1.68%↓）指标指标没有显著性的变化（P>0.05）。
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结论
5.1 山西省摔跤运动员赛前减重期间采用的减重方法在身体成分的控制上是合理有效的，在脂肪消耗增加的同时基本保留住了去脂体重。
5.2 山西省摔跤运动员赛前减重期间白细胞和免疫球蛋白水平在正常参考范围内变化，说明赛前减重对运动员免疫功能没有不良影响；血尿素水平在快速减重期明显升高，说明快速减重期间蛋白质的消耗过大；血睾酮水平呈显著下降趋势，可能是与训练强度过大及营养摄入不足有关。
5.3 山西省摔跤运动员赛前减重期间的力量素质发生明显下降趋势，快速减重期力量下降最明显，说明力量素质的下降主要集中在快速减重期间。
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参考文献（略）