第一章 绪论
第一节 研究背景和意义
一、研究背景
马铃薯作为全球仅次于小麦、稻谷和玉米的第四大粮食作物,一直以来备受消费者的亲睐,其不仅作为粮食作物满足人们的需求,同时也用于加工更多的其他食品受到消费者的追捧。由于马铃薯对种植环境要求较低,整体产量比较高并且具有较高的营养价值和加工价值。因此,对于人多地少的中国而言,马铃薯一直是我国大量推广的粮食作物。我国不断采取措施加强马铃薯种植技术的提高,大力推广马铃薯种植业的发展,以便有效的推动我国现代农业生产建设。近年来,我国马铃薯种植和产量不断增加,2012 年我国马铃薯种植面积和产量分别仅为503.08 万公顷和 1687.17 万吨,到 2018 年全国马铃薯种植面积和产量则分别增加到了 490.22 万公顷和 1804.88 万吨。
2016 年中共中央国务院颁布实施《关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康的若干意见》中指出,加快发展农业现代化,促进农民增收,仍然是建设社会主义新农村急需解决的首要问题。为了深入贯彻党中央对农业现代化发展的重视,山东省委省政府也出台了一系列措施来促进山东地区农业现代化的发展,多次召开会议为如何实现山东省农业现代化发展研究方案,强调山东省农业产品要实现从“种的好”向“卖得好”的转变,而品牌作为解决卖得好这一问题的有效途径得到了越来越多的重视。山东省滕州市马铃薯凭借其优越的自然资源条件,长期以来种植马铃薯,并形成了一定的马铃薯种植文化底蕴。尤其是近几年以来,滕州市马铃薯抓住发展机遇,大力发展马铃薯区域公用品牌,并取得了骄人的成绩,成为中国百强农产品区域公用品牌之一。
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第二节 研究目的和方法
一、研究目的
本文对滕州马铃薯区域公用品牌的研究目的主要三点:
1.希望通过本文研究能够对滕州马铃薯区域公用品牌力做出评价,找出其薄弱之处和有待提升之处。本文在具体研究中,将利用层次分析法和模糊综合评价法对滕州马铃薯区域公用品牌力做出评价,通过评价结果对影响滕州马铃薯区域品牌力的主要影响因素做出分析,找出滕州马铃薯区域公用品牌力的薄弱之处,从而有针对性的采取措施来进一步维护和提高滕州马铃薯的区域公用品牌力。
2.希望通过本文研究能够归纳总结出维护和提高滕州马铃薯区域公用品牌的有效措施。在具体研究中,本文将具体对滕州马铃薯区域公用品牌的建设现状进行分析,找出其成效,挖掘其不足之处和存在的问题,进而针对这些问题,并结合对滕州马铃薯区域公用品牌力的综合评价结果,提出具体的、有针对性的区域公用品牌维护和提升的有效措施。
3.希望通过本文研究能够为农产品区域品牌的维护与提升提供一些参考和借鉴。在本文具体研究中,将归纳总结出如何进一步维护和提升马铃薯区域公用品牌的一些措施建议。希望这些建议能够为其他马铃薯区域公用品牌以及其他农产品区域公用品牌能力的提升提供一些参考和借鉴。
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第二章 文献综述和理论基础
第一节 文献综述
目前国内外已有许多专家和学者对区域公共品牌以及相关内容进行了研究,并且已取得了较为丰硕的成果,为后来研究者对此方面研究的开展打下了坚实的理论基础。
一、关于区域品牌的研究
关于对区域品牌的研究中,国外相关研究文献的表达方式较为多样,但多数被称作“Location”和“Place”。在对区域品牌的定义上,国外不同学者给出的具体定义也有所区别,Frost(2004)则认为要具体对区域品牌做出一个精准的定义是较为困难的,因为通常情况区域品牌和一些企业品牌大体上是一致的,因此很难对此进行区分和界定。而 Rainisto(2003)、Kavaratzis(2005)、Allen(2007)等分别根据研究主体的不同对区域品牌进行了不同定义,尽管他们具体定义内容有所不同,但是也具备一个共同点,就是认为区域品牌的定位要以一定的地理区域或者地理划分为前提。也有部分学者对区域品牌的核心问题进行了研究,如 Seppo Rainisto(2001)认为区域品牌的核心就是品牌识别问题。Gilmore(2002)认为区域品牌的核心包括人文资产和物质资产两个方面在国内研究方面,夏曾玉,谢健(2013)对发展区域品牌的必要性和重要性进行了研究,认为在全球化发展的前提下,发展区域品牌是提高产品竞争力的重要途径。洪文生(2014)对区域品牌的建设途径问题进行了探究,其通过研究认为区域品牌建设的主要突进主要有:一是要强调产业集群发展,重视对区域品牌一是的培养;二是要着重对区域品牌进行营销、宣传和管理,突出区域品牌文化;三是不断改进和创新产品品味,提升区域品牌形象;四是宣传区域品牌信念,提升区域品牌的国际竞争能力;五是要建立健全区域品牌保障体系,提高区域品牌的竞争能力。郑瑞(2016)同样对如何提高农产品区域品牌竞争力的问题进行了研究,认为要提高区域品牌竞争力,就要实行农产业产业化发展战略、要构建农产品区域品牌伞、要加大政府的扶持和支持力度。
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第二节 理论基础
一、比较优势理论
著名经济学家大卫.李嘉图专门提出了比较优势理论。当正式开展国际贸易时,一系列基础生产技术条件仍然会存在诸多差别,不同地区所耗费的生产成本也必然会保持着诸多差异。所以,不管是哪一个国家,都必须要遵循这一原则,打造优势产品。比较优势理论一经提出,贸易的产生和获利性才真正进入大众视野,进入快速发展阶段。比较优势理论的提出揭示了在完全自由贸易的条件下,从全世界的角度分析了国际分工的依据。根据比较优势理论,一个国家或者地区要依托当地的丰富资源要素条件,形成具有比较优势的产品,从而才能够提高产品的竞争力,在国际分工中处于一个有利地位。
对于区域农产品而言,充分凭借一个区域丰富的自然资源和生态资源优势就可以形成相对的比较优势,使得其在生产成本和产品质量上获得一定的比较优势,而农产品区域公用品牌的出现就会使得这些比较优势转化为竞争优势。即通过发展、维护和提高区域公用品牌,可以将农产品生产的比较优势转为竞争优势,从而促进产品销售。
二、区域经济理论
区域经济理论主要是对如何利用对空间生产资源优化配置组合,以获得更多、更大利益的研究集合。通常而言,生产资源是有限的,但通过对有限的生产资源进行不同的优化配置组合,可以使得其生产出更多的产品。但是,对如何配置一定区域资源获得最优化产出,具体不同派别的配置组合方式不同,从而使得区域经济理论又划分出多个理论派系。其中以赫希曼提出来的不平衡发展理论认为经济发展的过程不是平衡的,因此实现有限资源的优化配置,提高产出,让重点产业和重点地区予以突出,确保二者的协调发展;所谓的平衡发展理论则是集中在促进产业的协调发展这一方面,力求通过缩小地区差异来获得地区的平衡化发展。
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第三章 区域公用品牌建设主体和影响因素分析...................................14
一、政府.......................................14
二、行业协会.....................................15
第四章 滕州马铃薯区域公用品牌建设与维护现状.................................23
第一节 滕州马铃薯产业发展分析................................23
一、政府高度重视,政策扶持产业发展................................23
二、先进种植模式...................................23
第五章 滕州马铃薯区域公用品牌力综合评价........................................34
第一节 区域公用品牌力评价指标体系的构建.............................34
一、构建思路和原则.......................................34
二、指标选取和体系构建............................35
第六章 滕州马铃薯区域公用品牌维护与提升建议
第一节 加大政府对马铃薯区域公用品牌建设的扶持力度
针对滕州马铃薯区域公用品牌建设中存在的问题以及政府扶持力度评价较低的现状,要实现滕州马铃薯区域公用品牌维护与提升就必须首先加大政府对滕州马铃薯区域公用品牌建设的扶持力度。
一、加大政府政策支持力度
滕州市政府要积极出台行政、财政、金融、保险等方面扶持政策,列支专项扶持资金,开展资金互助合作,创新融资担保新模式,拓展新型经营主体融资渠道,支持马铃薯产业发展和品牌创建,为马铃薯区域公用品牌建设提供充足的资金支持。积极整合发改、财政、农业、国土、水利、农业综合开发等相关部门农田水利基础设施建设资金,向马铃薯产区重点倾斜,集中支持马铃薯主产区的高标准农田建设,充分发挥资金的聚集效应,有效改善农田基础设施条件。做好产业风险监测预警,创新开展马铃薯种植保险和价格指数保险,提高马铃薯产业防御自然风险和市场风险能力。
二、推动马铃薯行业产业化和集约化发展
一方面,政府要出台相关优惠政策,吸引民间资本的注入,加快推进土地流转,积极引导分散化小农生产向集约化生产发展,提高对区域公用品牌集体塑造能力。积极引导家庭分散性种植向规模化集约种植发展,培植壮大种植大户、家庭农场、农业企业等新型经营主体,发展适度规模经营,逐步完善“公司+ 基地+农户”的产业化经营机制,实现千家万户的小生产与千变万化的大市场之间的有效对接。另一方面,要出台相关优惠政策积极引导和支持马铃薯加工产业发展,推动马铃薯行业的产业化发展。一是要提升马铃薯冷藏包装产业发展;二是要积极发展马铃薯主食品加工产业;三是要开发马铃薯功能性食品加工产业;四是要推动马铃薯加工企业的集聚发展。
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第七章 结论与展望
第一节 结论
本文充分运用文献分析等多个研究方法开展了对滕州马铃薯区域公用品牌维护与提升的研究,通过本文研究得出了四点结论:1.滕州马铃薯区域公用品牌建设取得了一定的成效,如被评为 2017 百强农产品区域公用品牌、首届中国农民丰收节 100 个品牌农产品,被评为农产品百强品牌“最佳品牌故事”,山东省首批十佳知名农产品区域公用品牌,荣登“2018 中国区域农业品牌影响力排行榜”第五名等。2.滕州马铃薯区域公用品牌建设存在着一定的问题,它们具体包括了分散小农经济制约区域公用品牌的发展、产品创新程度低,附加值不高、区域公用品牌建设资金缺乏、产业化程度较低,龙头企业带动力较差以及经营者品牌意识有待进一步提高。3.滕州马铃薯区域公用品牌力综合评价结果中为中上,整体品牌力中等偏上,但是其人力资源、政府扶持力度、农民综合意识以及素质和品牌联想度几个评价指标得分则较低。4.要实现滕州区域公用品牌的维护与提升离不开区域公用品牌构建四个主体的共同努力。一是政府要加大对马铃薯区域公用品牌建设的政策和资金支持力度、要推动马铃薯行业的产业化和集约化发展、要积极进行品牌营销,提高品牌联想度;二是行业协会要充分职能作用,做好区域公用品牌的维护与提升工作;三是充分发挥龙头企业的带头作用,提高产品附加值,龙头企业加快技术创新的步伐、加大科技投入,提高马铃薯的品牌价值和积极提高产品附加值;四是要全面提高农户区域公用品牌意识和综合素质。
参考文献(略)