第一章 绪论
第一节 研究背景和意义
一、 研究背景
（一） 家具行业整体概况
家具行业是我国国民经济重要的民生产业和具有显著国际竞争力的产业，在满足消费需求、提升生活品质、促进国际贸易、充分吸纳就业、推动区域经济、构建和谐社会等方面起到重要作用。1十二五期间，我国家具行业保持较快增长，企业转型升级稳步推进，取得了较好的发展。然而，我国家具行业仍然存在工业化、信息化程度不高、产业集中度低、绿色发展有待提升、原材料人工成本不断上涨等一系列发展问题亟待解决。十三五时期，中国家具行业发展面临新的方向：产品质量高于数量，增长速度放缓，行业相关法律法规和标准日益完善，生态环保要求更加严格。
江西省赣州市南康区家具产业发展始于上世纪 90 年代，经历 20 多年的沉淀积累，已经发展成为中国最大的实木家具生产基地，于 2013 年被国家质检总局正式授予“全国实木家具产业知名品牌创建示范区”荣誉称号。南康区目前已经形成完善的木材加工、家具生产贸易、相关配套产业产业链，现有家具企业 7000 余家，从业人员 30 余万。但是，南康区家具产业产业集中度仍然较低，大型龙头家具企业数量少、产值低的小微家具企业数量众多。家具企业的工艺编排、工人操作、生产浪费、环境污染等环节存在工艺编排不合理、操作机器不当、生产浪费明显、环境污染严重等问题。
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第二节 国内外研究概况
一、 国外研究现状
（一） 精益生产理论及其实践研究
人类生产方式经历了从手工生产、大量生产到精益生产的发展进程。精益生产（Lean production）强调资源消耗最小化的生产方式，是继大量生产方式以后，对人类社会影响最大的一种生产方式。日本丰田汽车公司创立了“丰田生产体系”，使其迅速发展成为全球最大的汽车公司。美国麻省理工学院 JohnKrafcik 通过对其进行研究，于 1988 年首次提出“精益生产”这一概念。继此以后，一些国外学者对精益生产方式进行了广泛的研究。
Womack,J.P.，Jones,D.T 和 Roos,D（1991）在《改变世界的机器：精益生产之道》中阐述了手工生产、大批量生产和精益生产的发展历程，并指出了手工生产、大批量生产的缺点和不足。他深入分析了大批量生产的兴衰和精益生产的起源。在该书中，作者认为精益生产将手工生产和大批量生产的优点有效地结合在一起，既避免了手工生产的高成本，同时也避免了大批量生产的僵化。精益生产相较于大批量生产在人员、生产设备、产品开发与生产周期等方面均要“精益”，不仅如此，精益生产还实现了产品合格率下降、产品的品种日益丰富的目标。
Hiroshi Katayama 和 David Bennett（1996）指出精益生产的基本概念以及日本制造业最近的发展趋势，认为日本制造业已经进入了一个由新产品增加、成本降低、价格竞争和利润下降组成的周期，分析了内外部环境因素如何影响精益生产在日本新竞争环境中的生存能力。
Jeffrey Liker（2003）在《丰田模式:精益制造的 14 项管理原则》中提出了精益生产的 14 项原则，并将这 14 项原则分为三大类。第一类原则是长期理念，管理决策以长期理念为基础，即使牺牲短期财务目标也在所不惜；第二类原则是正确的流程方法能产生正确的成果，包括以下几个原则：建立连续的作业流程使问题浮现、拉动式生产避免生产过剩、生产均衡化、质量控制文化、工作标准化、可视化管理、使用可靠技术协助生产等；第三类原则是借助员工与合作伙伴的发展为组织创造价值。首先，培养深谙公司理念的领袖，使他们能教导其他员工；其次，培养发展信奉公司理念的人才和团队；第三，重视合作伙伴与供应商，激励并助其改善；第四，增强不断学习的驱动力；第五，制定决策要稳健，实施要迅速；第六，构建学习型组织。
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第二章 相关理论基础
第一节 相关概念界定
一、 成本的内涵
成本是现代企业核心竞争力之一，获得成本优势是企业取胜的重要手段。正确理解成本的内涵是企业成本管理的基础，国内外学者对成本的内涵进行广泛研究。具体而言，可以从会计学、经济学和管理学三个学科角度理解和定义成本。从会计学角度定义成本:美国会计学会成本委员会（1951）定义成本是为达到特定目的而发生或应发生的价值，它可以用货币单位衡量。中国会计学会（1996）定义成本是企业为实现一定经济目的而耗费的本钱37。这两者定义下的成本虽然比较宽泛，但都局限于可货币计量的成本，认为成本是厂商在生经营中发生的各项费用支出，比如采购成本、加工成本和管理费用等。从经济学角度理解，西方经济学家提出了机会成本、显性成本、隐性成本等概念，并且认为成本不仅仅是货币支出38。从管理角度理解成本。管理会计对成本的理解是多维度的，基于“不同目的、不同成本”原则包含生产成本、机会成本、质量成本和责任成本等内容。
学者戴新民、郝斌通过对成本概念内涵和外延分析提出将成本分为决策成本、核算成本和混合职能成本三类：一是决策成本，包括沉没成本、边际成本和付现成本等等，主要服务于企业经营决策；二是核算成本，包括采购成本、生产成本、人工成本等等，主要服务于企业计量和确认，便于计算经营绩效；三是混合职能成本，既有核算职能，又有决策职能，比如资产成本、筹资成本等
现代企业经营活动是集研发、生产和销售为一体的系统，以产品生产成本为主导的传统会计成本定义已经不合适，全面准确理解成本的定义是企业进成本管理控制的前提和基础。综上所述，笔者认为成本是企业为实现其经营目标所发生的一切耗费，包括货币化成本、时间成本、机会成本等等。
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第二节 主要理论
一、 精益生产的起源
精益生产方式源自于日本丰田公司，1937 年丰田公司创造了连续流动中进行流动生产的方法。20 世纪 50 年代，精益生产方式开始发展，经过 20 多年的不断改革，终于建立了一种尽量减累赘、浪费和差错，一种高质量、低消耗的生产系统44。20 世纪 70 年代精益生产方式发展成熟，并在 20 实际 90 年代得到广泛的推广。1985 年，美国麻省理工学院筹资 500 万美元，组织了 50 多位专家，用了近 5 年的时间，对 15 个国家 90 家汽车厂进行考察，并将大量生产方式与丰田生产方式进行分析对比45。代表人物詹姆斯·沃麦克（James P. Womack）等于 1990 年出版了《改造世界的机器》（The Machine that changed the word）一书，在丰田生产方式的基础上提出了更加完善的生产经营理论并定名为“精益生产”（ Lean Production），于 1994 年提出了精益企业的概念，并于 1996年将这些方法和理论总结为精益思想。
二、 精益生产的内涵
精益生产是一套系统的管理企业的模式，涉及企业选择何种使命和价值观，如何调动企业全体员工积极主动参与识别、理解、管理和持续改进价值创造过程以实现企业目标。丰田生产方式（卓越的创造价值流程)是建立在以顾客为导向（顾客拉动）、以人为中心（尊重员工，释放员工潜能）、坚持挑战（不满现状、追求卓越）、持续改善和创新的可持续发展理念的基础之上的。
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第一节 NK 家具公司成本控制情况调研......................... 21
一、 NK 家具公司基本情况................................ 21
二、 NK 家具公司成本控制现状............................... 22
第四章 基于精益生产的 NK 家具公司成本控制方案..........................41
第一节 基于精益生产的 NK 家具公司成本控制的总体思路........41
一、 预期效果......................................... 41
二、 体系构建....................................... 42
第五章 基于精益生产的 NK 家具公司成本控制实施保障................60
第一节 制度保障...................................60
第二节 文化保障..................................60
第五章 基于精益生产的 NK 家具公司成本控制实施保障
第一节 制度保障
成本控制工作需要以制度为保障，制度既是开展成本控制工作的依据，也是成本控制实施的指南和标准。笔者在 NK 公司调研时发现，NK 公司各项规章制度还比较粗糙，而成本控制又是一项需要精细化管理的工作，所以完善成本控制规章制度是当务之急。首先，要制定全面、细致的《NK 家具公司成本控制实施办法》，明确成本控制实施的目的意义、各部门的权责利关系、成本控制的实施流程、原则和方法。其次，成本控制配套实施制度。比如《工人工资与绩效考核奖励制度》，将成本控制考核目标细化，与人事奖惩相挂钩。改进现有的工资福利制度，给予技术工人一定的责任底薪，鼓励其参与生产技术改进,给予普通工人一定的绩效工资，鼓励其提高生产效率。制定《采购与仓储成本控制制度》，确保采购物资及时、够用以及成本合理，库存产品适量、库存费用有效控制。成本控制工作是一项长期的系统工程，要实现成本控制工作常态化和制度化，确保成本控制工作落到实处，必须建立健全成本控制相关的制度规定。
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第六章 研究结论和展望
第一节 研究结论
第一，NK 家具公司成本控制工作问题突出，成本控制职能弱化、理念落后、方法不当、实施不到位，难以适应企业新的战略发展目标。问题的原因包括思想认识不到位、管理体制不完善、专业化人员缺乏等因素。
第二，在精益生产理论指导下可以为 NK 家具公司设计一套完善的成本控制体系，以便科学合理地控制成本。成本控制是一项系统工程，必须要综合考虑各方面的因素，局部优化的成本控制，可能只是“按葫芦画瓢”，难以达到真正的成本控制效果。
第三，基于精益生产实施成本控制，将成本控制与企业管理、生产过程优化等内部因素有机整合起来，同时充分考虑了外部市场环境变化，是符合 NK 公司现实情况的成本控制方式。
第四，成本控制不仅仅要关注货币成本，同时也要关注资金成本、管理成本、和时间成本等等。根据精益生产方式，加快产品设计周期、提高生产决策速度、消除生产过程中的浪费、缩短生产周期、缩短和降低产品库存等等生产经营方面的改进能够带来良好的成本控制效果。
第五，为确保精益生产下的成本控制在 NK 家具公司的顺利实施，达到预期的目标，需要提供制度、文化、技术和经费等相关的保障措施。
参考文献（略）