第一章 绪论
1.1 研究背景与意义
1.1.1 研究背景
随着现代企业制度的不断健全，企业管理者越来越重视人力资源管理在企业发展中的积极作用，他们始终不渝地秉承企业管理的“人本管理”理论，将企业的员工看作企业发展的根本源动力，而很多企业管理层也逐渐认识到，企业之间的竞争，不仅仅是企业产品的物美价廉，更重要的是持续创造企业价值的企业员工[1]。在目前的社会，企业员工已经俨然成为企业核心竞争力的重要标志，企业强大与否与企业拥有的企业员工水平在一定程度上都已经基本等同，然而，做好“让员工满意的企业和让企业满意的员工”成为了企业管理者不懈的追求。
员工满意度自 20 世纪被 Robert Hoppock 提出后，经过了长期实践的证明和发展，企业家将留住人才、培养人才、用好人才、选用人才作为企业人力资源的根本，也是企业综合实力的重要反映。在企业的人力资源管理中，员工满意度成为诊断企业问题和提升企业管理水平的重要工具，获取企业运作中的有效数据，通过数据统计分析查找企业问题，针对产生的问题提出可行性和可操作性的建议和对策，建立有效的保障措施，推行符合实际发展的高效管理制度，从而更大发挥人才的自身价值，为企业创造更多的利润。
在食品行业，各食品企业主要经营的产品门类逐步精细化，而且社会关注度极高的食品安全稍有不慎，将对企业形成致命性的打击，在食品企业想要形成一定的核心竞争力，那么食品企业的各方面人才是食品行业的管理者必须要着力思考的,这也正是有人说，食品安全不是监管出来的，食品安全是生产出来的这句话的根本内涵[2]。食品安全，靠的就是食品企业员工共同的一致努力，靠的就是食品企业完善健全的规章制度，靠的就是食品企业的社会责任感。
...........................
1.2 研究思路与研究方法
1.2.1 研究思路
本文首先经过对 BD 食品企业的发展现状和组织结构进行现状分析，结合国内外研究理论，编制符合调查目的和调查内容的统一问卷，通过发放调查问卷获取有效客观的基础数据，探究分析统计数据在某一因素上的根本原因，辅助实际访谈深入了解情况，找出客观准确的关键因素。然后对关键因素深入进行探究，结合文献理论，探究造成问题的根本症结所在，最后依据问题的产生根源，运用理论与实践相结合的方式，提出解决问题的主要对策和措施，并针对提出的对策措施建立基本原则和保障措施，从而达到文章所要的研究目的。
1.2.2 研究方法
本文针对 BD 食品企业的员工满意度进行提升研究，结合企业实际的调查数据，主要采取了文献分析法、实际访谈法、调查问卷法、比较分析法等研究方法。
1、文献分析法：通过查阅和翻阅大量国内外关于员工满意度的学术论著和专题报告，梳理总结本研究所需的重要理论基础和研究方法，搜集和归纳理论研究的最新动态和研究结论，为深入调查企业员工满意度提升研究提供科学可靠的理论依据，由此得出具有可行性和可操作性的合理建议。文献分析法既是理论研究的重要方法，也是论文研究中最直接、最便捷的科学方法。
2、实际访谈法：通过面对面地询问和交流，了解和掌握受调查者对访谈问题的意见和建议，对于深入分析问题和解决问题具有一定的现实意义，是调查研究中经常要用到的方法之一，为获取访谈问题的根本原因和改进提供参考的依据。
3、调查问卷法：围绕调查者的调查目的，设计符合调查对象实际情况的统一问卷，
征求被调查者对问卷内容的所持的看法和观点，经过统计调查问卷所获取的可靠数据，针对所要研究的问题进行定性或定量分析的主要工具。
4、比较分析法：通过对调查问卷获取的有效数据进行理论分析，经过对比各因素上不同的数据，分析研究问题的根本原因和造成差异的主要问题，从而为下一步的解决问题提供有理有据的科学依据，是理论研究中最广泛使用和最有效的方法之一。
...............................
第二章 员工满意度相关理论综述
2.1 满意度概述
员工满意度的概念最先是在西方管理思想中被提出和研究，员工满意度（Employee Satisfaction）也叫雇员满意度。在员工满意度的内涵上来讲，员工满意度是员工对企业工作、工作环境真实的主观感受与所期望值相对比的情绪化反应，表现出员工实际的工作感知与期望的比值，表达着员工的真切心理活动。
（1）国外研究历程
20 世纪 30 年代，员工满意度这一概念真正首次被提出的是美国学者 Robert Hoppock，他与 Samuel Spiegler 在一本名为《Counsel and Development》的杂志中发表的《Job Satisfaction》[6]一文被正式提出，他在文中阐述了员工对企业满意度是员工在心理和生理两方面对环境因素的满足感受，即员工满意度是员工对工作环境的主观具体反映，变现为员工是否满意，自此员工满意度这一概念成为理论研究的热门课题。
20 世纪初，美国学者“科学管理之父”Taylor 在美国工业飞速发展时期，他对工业资源如何组织、管理和控制这一严重制约和影响生产效率的矛盾中看到，企业管理需要科学的管控措施，合理的资源安排，形成企业化的制度安排，保障工人和资本家的利益均衡，就可以实现企业正常的资本运转而盈利，从而这也形成了他具有划时代意义的科学管理理论和方法[7]。他认为企业的正常运转在制度的安排下，工人与资本家都实现较为满意的收入，其员工的满足程度就有了提高，这也为后期研究员工满意度奠定了科学基础。
20 世纪 20 年代，学者 E.Mayo 围绕员工的社会需求开展了著名的霍桑实验，针对员工需求提出了影响员工工作的众多心理影响因素，指明员工的个体感受需要企业管理者的特别关注[8]。此后，有关员工对工作的满意度的理论研究逐步兴起。
1966 年，学者 Herzberg 在研究员工满意度的研究中指出，员工的动机分为激励与保健两种动机因素，并强调只有激励这一动机可以提高员工的主观能动性，提高员工的内心心理满足程度，该研究结论也就是著名的双因素理论[9]。
..........................
2.2 相关理论基础
纵观国内外对员工满意度的理论研究，其研究对工作满意度的定义及描述侧重点不尽相同，所构建的理论没有统一的标准，但就其基础理论大致可分为内容型理论和过程型理论，内容型理论解决了影响员工满意度的因素是什么的问题，而过程型理论解决的是影响员工满意度的因素怎么样与工作中各因素相互影响的问题。
2.2.1 内容型理论
1、马斯洛需求层次理论
美国心理学家马斯洛（Abraham h.maslow）1943 年在《人类动机理论》一文首次提出了人的需求层次理论[13]，该理论认为推动人的动力就是人的需求，并将人的需求按照等级划分为五个层次：生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要和自我超越需要，这五个层次逐级提升，只有当满足某一层次的需要后，才会上升到高一层次的需要，并且任何一种需要不会因为更高层次需要的满足而消失，各需求层次之间相互存在，高层次的需要满足后，低层次的需要依然存在，只是对行为的作用力有所降低。
.............................
3.1 BD 企业简介 ............................. 14
3.1.1 BD 企业概况 ................................. 14
3.1.2 BD 企业员工基本组成 ........................... 15
第四章 BD 企业员工满意度提升对策......................... 36
4.1 优化薪酬体系，完善绩效考核 ........................ 36
4.1.1 改进薪酬对外的弹性设置 ............................. 37
4.1.2 确保薪酬对内的客观公正 .................... 38
第五章 提高员工满意度的各项保障措施 ........................... 47
5. 1 优化管理思路 ............................ 47
5.2 注重员工培养 ............................ 48
第五章 提高员工满意度的各项保障措施
5. 1 优化管理思路
企业员工满意度是真正内涵是人本思想，重点是要让员工内心得到对企业管理的认可和认同。员工与企业在市场发展中同舟共济，企业为员工提供了才华的施展平台，只有企业发展了，员工才能得到较高的成就感和自豪感；员工为企业争取了市场的主动权，
只有员工进步了，企业才能获得更多的市场份额，才能为社会做出更多更大的奉献[42]。企业承载了员工的人生价值和职业目标，员工提升了企业的社会服务能力，二者相互依赖、紧密联系，只有把企业建设好、发展好，才能从根本上激发员工在生理和心理的双重满意。
一是转变工作思路与方法。在提升员工满意度的时期，关键是要把 “员工”这一人力资源摆在更加突出的位置，树立以人为本的工作理念，建立人力资源是企业的核心竞争力的工作原则，坚持企业员工的在做工作、干事情时的公平性，帮助员工建立信心，只要努力和付出就会有回报，鼓励员工要不仅加强业务素养，还要注重自身修养的历练，坚持高标准、高要求，坚持不懈地朝着职业发展的目标努力奋斗。
二是提升工作质量和效率。企业员工的工作质量和工作效率是企业正常运转的保证，不管在任何时期，企业的运转必须保证高效有序地运行，为了防止企业员工在满意度提升对策的落实不到位甚至不落实的情况，在企业的管理中，要自上而下建立领导责任制，按照工作架构，主要领导负总责、分管领导各负其责，部门领导对部门员工负责的层层负责制，监督和保障企业员工的工作质量和效率。
..........................
6.1 研究结论
本研究以 BD 食品企业应对市场竞争出现的人力资源管理问题为研究背景，总结梳理了国内外员工满意度研究的相关理论和方法，选取了影响企业员工满意度的工作本身、工作背景、工作群体、企业管理和企业经营五个维度，通过调查访谈确定了各维度主要影响因子组成调查问卷，随机抽取企业在职员工进行问卷调查，经过对调查统计数据的整理分析，得出工作本身和工作背景两个维度的员工满意度较低，针对满意度较低的因子进行问题剖析，建立提高企业员工满意度的提升对策，提出提升对策在实施过程的保障措施，以提高企业员工整体的满意度。
通过对企业员工满意度影响因素的分析，发现企业在薪资报酬、职业发展、工作环境和管理制度出现问题是致使员工满意度低的根本原因，在企业提升满意度的对策上，建议企业一是优化薪酬体系，完善绩效考核，形成具有一定竞争力和吸引力的薪资报酬，保障薪酬的公平性和激励性。二是建立公平晋升机制，突出职业的发展，拓宽员工的职业发展路径，引导员工合理规划职业发展，打造协作团结的团队精神和企业文化。三是加强员工培训，注重质量控制，不断增强员工职业素养，鼓励员工参与企业建设，加强风险防控能力，守住质量控制这一底线，生产优质产品。四是优化企业管理制度，加大配套投入力度，调整企业营销策略，建立弹性休假制度，加大相关配套的设施设备和后勤保障力度，确保企业各项工作协调统筹全面推进。
同时，为了确保提升满意度对策的有效落实，建立了保障 BD 企业员工满意度提升对策的实施保障措施，需要企业重点加强企业管理、注重员工培养、改善工作环境和加强制度建设方面调整公司管理思路，优化企业管理策略，突出人本管理思想，提高企业人才的业务能力，塑造优秀高端的建设人才，建立和谐团结的人际关系，鼓励企业员工积极参加培训学习，倡导员工积极献言献策，让员工参与到企业的发展中来，调整顺应市场经济发展趋势的企业发展战略、产品销售策略，建立健全企业制度体系，增强设施设备投资预算，迎合市场发展规律，全面增强企业市场竞争力。参考文献（略）