第 1 章 绪论
1.1 研究背景
在环渤海经济圈建设和黄河三角洲开发国家战略形势下，国务院、农业部号召创建现代农业示范区的背景下，山东省审时度势，结合乡村振兴宏大工程，提出了“肉牛振兴工程”，并将滨州市作为该工程实施的主战场。阳信县作为全市肉牛产业重要的主产地，赢来了更快更好发展的历史性机遇。
阳信县位于山东省滨州市西部，地处鲁北平原黄河三角洲开发关键地带，属黄河三角洲腹地，气候条件优越，适应于种植业和畜牧业发展，主产渤海黑牛和鲁西黄牛，是国内特色肉牛产业基地县。繁育和开发阳信肉牛、建设中国阳信肉牛产业基地、壮大特色肉牛产业集群和延伸产业链条，从单一的肉牛屠宰加工产业转向养殖、屠宰、加工、线上线下销售、皮革制造、文化旅游的集群式发展模式，是推进肉牛产业化经营、建设低碳高效生态循环经济体系重要举措，利于农业增效、农民增收，对推进该县肉牛产业经济又好又快发展具有重要意义。阳信县高度重视肉牛产业，注重完善政策设计，按照农业部《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》（农牧发〔2015〕7 号）文件精神，制定《阳信县肉牛产业“十三五”发展规划（2016-2020）》，进一步发挥县域资源优势，做大做强肉牛产业集群，建设全国肉牛产业基地，打造中国第一“牛”县。
阳信县与山东省其他地区相比，经济仍处于相对落后的状态，在县域经济排名中长期处于滞后位置。单就肉牛产业发展而言，与传统畜牧产业强区、新兴肉牛产业规模化地区还有差距。因此，力图使区域经济快速发展，必须要立足当地资源，发展壮大优势产业，建立具有地方特色的产业集群，以此带动经济发展，实现赶超式、跨越式发展。
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1.2 研究目的
通过对阳信县肉牛产业集群发展根基、集群现状、形成路径的研究，以及县域集群式发展的分析，剖析阳信县肉牛产业集群发展面临的困难，结合具体实际，探索产业集群发展宏观策略和微观经验，为政府、企业、合作社和农户等集群参与者以理论帮助，为落后县域经济发展和社会事业建设提供可行性较高的策略，实现分工明确、协作共生的集群发展要义，谋求集群品牌建设和一体化发展，为新经济形式下农业农村崛起和经济结构调整提供指导，促进县域突破式发展。此外，还将在全国布局乡村振兴战略的大背景下，探索阳信发展样板，实现三产融合发展，构筑新的经济增长极，在新常态下探寻新的思路和发展路径，服务于新形势下肉牛产业发展的新需求，增强发展中的竞争力。
工业领域产业集群研究较为丰富，本文旨在探索农业领域，尤其是肉牛产业领域如何壮大产业集群发展。西方首先重视并研究产业集群发展，并形成了相当庞大系统的研究论述，有力地优化了当地生产关系，促进了生产力的快速发展。我国的产业集群研究虽然起步较晚，但也在工业、农业、科技等行业取得了一定的研究成果，但是行业细分还有待进一步钻研。根据文献和实践应用来看，国内外的产业集群现象一般首发于工业区域，且学者们较为重视工业中集群发展的研究，对农业等其他领域的集群发展还处于摸索研究期。本文对阳信县肉牛产业集群发展的研究，正是针对具有鲜明地域特色的、不发达经济地区的农业产业中，主导性优势产业的集群发展问题而作重要探索，不仅提供给经济发展以客观经验，也将进一步充实产业集群发展理论研究。
本课题研究结合经济地理、产业集群理论、产业竞争环境等学科基础，多层次和角度研究阳信县肉牛产业集群发展，不仅从学科交融的视角进行分析，而且结合该县具体实际拓展了理论学科的实践内涵，为集群式发展、现代农业科学、乡村振兴提供新的参考。
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第 2 章 基本理论概述
2.1 产业集群的概念
根据迈克尔·波特的研究定义，产业集群主要是指在经济、社会、技术等一系列背景的变革下滋生的，从市场的角度来说，具有共性和互补性且在地理上相对集中的相互关联的企业、机构等，它们由于共同处于一个特定的产业领域，或与该领域相关而联系在组合在一起[29]。王缉慈教授自上世纪 80 年代起便从事产业集聚现象研究，她提出产业群并不仅仅单纯看地理位置临近，或者基础设施共享，而要从企业自发或外在推动形成的综合体出发，不能使混乱无序的简单混合[30]。集群揭示了相关企业集结成群，从而提高竞争力，获得竞争优势的现象和机制。这些企业有特定产业内涵，可能共存于特定产业内，又或相邻于相关支撑产业。很多集群除了包含本地企业以外，还包括政府机构、行业协会等相关机构，外地对该行业重要的长期投资，也可成为集群的一部分。总结来说产业集群具有两个特征，一个是地理位置上的聚集，另一个是密切的产业间的联系。集群中的企业可能是合作关系也可能存在市场竞争，但在集群中都具有明确的分工与定位。产业链的纵向延伸，产业规模的横向拓展，都能将整个产业集群的优势放大，提高整个区域的综合竞争力，而且通过企业间的信息共享、经验借鉴等也能不断提升企业能力[31]。
2.1.1 产业集群的主要类型
根据分类标准的不同可以将产业集群分为不同的类型，曹星伟从产业集群的形成原因上分为以下几种：自发成长型，依托传统优势行业聚集，在长时间的累积中形成分工协作格局；企业扩张型，由规模较大的、带动力较强的龙头企业扩张裂变形成；市场带动型，依靠市场带动聚集产业要素发展形成；科技驱动型，依托科研机构、院校的技术领先优势和人才聚集优势形成；外资带动型，由外资投资吸引带动国内配套企业聚集[10]。吴昌南从产业价值链角度将区域的产业聚集分为以下两种：纵向协作型，特定区域内的某一产业上下游的许多专业化垂直分工的企业，组成联系紧密的纵向协作关系；横向竞争与合作型，在特定区域内，存在一定数量的企业提供同类的产品或服务，企业大小水平并不一致，由这些企业共同聚集成该产品或服务的产业，企业间既有竞争又有合作[32，33]。
2.2 PEST 分析模型
PEST 分析是针对企业外部宏观环境进行分析研判的一种方法。由于行业不同和企业个性化差异，会在具体评价内容上有所区别，但一般都会围绕政治（Political）、经济（Economic）、社会（Social）和技术（Technological）四大外部因素展开分析研究。在四大因素中，经济方面主要内容有经济水平、体量、财政政策、通货膨胀和紧缩等；政治方面有政治制度、产业政策、法律制度等；社会方面有民族、人口分布、社会共识等；技术方面有基础工艺、核心技术、突破技术等。
相较于 SWOT 分析，它以宏观环境为出发点，需要对一定时期、区域、环境内的各项因素综合研判，对分析者的综合素养要求较高。
作为产业环境分析的一种思想理论，五力模型由迈克尔·波特在上世纪 80 年代提出，着重通过五个角度的研判，帮助企业制定战略决策和推动产业发展。五力模型从供应商的议价能力、购买者的议价能力、潜在竞争者进入能力、替代品替代力、现有行业内竞争者竞争能力五个方面出发，通过对具体产业或行业的研究，形成五种力量不同强弱变化的组合，并影响行业中企业的经营情况和利润水平。波特指出，这五种力量的角力可以映射各种行业的竞争情况，无论是国内外的不同行业，亦或企业是提供商品或是提供服务，都可以用五力的思路纳入这个模型之中加以分析。
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3.1 阳信县肉牛产业发展概况................................. 12
3.1.1 阳信县肉牛产业基础.................................. 12
3.1.2 阳信县肉牛产业集群组织结构............................. 14
第 4 章 阳信县肉牛产业集群发展环境分析.............................. 25
4.1 肉牛产业集群发展 PEST 分析.................................. 25
4.1.1 政治环境分析....................................... 25
4.1.2 经济环境分析................................... 26
第 5 章 国内外典型产业集群的经验借鉴................................... 33
5.1 美国的葡萄酒产业集群................................... 33
5.2 广东省东莞市横沥模具专业镇.............................. 33
第 6 章 阳信县肉牛产业集群发展策略建议
6.1 创新模式健全产业链
在集群式发展成为关键崛起路径的现实条件下，做好新常态下新旧动能转换的转型文章，深化建设肉牛产业集群五大园区，注重产业园区、科技园区、创业园区“三园同建”，让集群发展能够深刻改变当前县域发展弱势现状。要结合新常态，把握新市场，不断拓展延长产业链条，更要注重将链条中的每一环节稳步落实，深耕版块业务，避免“凑数”性质的快速拓展。
（1）创新饲养模式，开拓绿色高值肉牛养殖新路子。该县当前专用青贮玉米种植面积将近 5 万亩，积极探索“粮改饲”肉牛种养结合新模式，大力推进秸杆过腹还田。2015年全国畜牧行业发展高层论坛获“全国优秀创新模式奖”，2016 年被农业部确定为“粮改饲”国家示范县，借助国家级评定契机，进一步加大宣传交流与学习，提升自身硬实力。将绿色饲喂、生态养殖、有机还田充分结合，将绿色养殖模式循序渐进的进行推广，提升强化产业生态品质。抓好良种繁育，做强以渤海黑牛、鲁西黄牛、利鲁牛、西鲁牛为主的肉牛行业优良品种培育工作。加强饲养知识培训，注重对养殖散户进行标准化育肥培训，育肥一头 A5 级渤海黑牛利润可达 10 万-14 万元，相比粗放式喂养更易实现养殖效益最大化。
（2）提升加工水平，培育产业升级动能新引擎。明确二产连接三产的发展思路，筑牢加工链条，作为以肉牛产业为主的发展集群，首要是将肉牛的屠宰、精细化分割打造成熟，形成集群优势产业，将肉牛价值充分挖掘。针对副产品加工短板，有针对性的将制造企业补充进入集群，解决副产品加工水平在低端停留的现状。不断提升集群企业加工专业化水平，使集群的发展基础更加牢固。
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第 7 章 结语
7.1 分析总结
参考文献（略）