第 1 章 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
自 2003 年 10 月联合国教科文组织通过了《保护非物质文化遗产公约》以来，“非物质文化遗产”就成为了世界范围内的研究热点。我国在 2005 年 3 月颁布了《国家级非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》，通过对非物质文化遗产的定义进行重新界定，使其更加符合国人的思维方式，为我国的非物质文化遗产，以及对其的保护和开发工作垫定坚实的基础和有力的支持。近年来，随着国家和地方对非物质文化遗产文化的重视和观念的转变，国家非物质文化遗产的申报、保护、开发都有了质的飞越，但是在开发过程中理论研究不够深入，各地的开发情况良莠不齐，有些甚至在无形中造成了对非物质文化遗产的破坏。山西省作为一个非物质文化遗产的大省，同时是一个旅游为主体的省份，就更有必要对本省非物质文化遗产的旅游开发进行深入的研究。而岚县从古就为秀容郡，文化历史深厚，有诸多的历史遗产以及非物质文化遗产，面塑作为其中之一，就要把握好申遗的机会，做好深刻挖掘和旅游开发的工作，做好非物质文化遗产的传承。
山西省对于非物质文化遗产的保护相当重视，出台了很多法律法规以保障非物质文化遗产得到充分的保护。2006 年 11 月 23 日，成立了山西省非物质文化遗产保护中心，为做好非物质文化遗产保护工作提供了组织保障。政府的积极推动为非物质文化遗产的旅游开发提供了健康、迅速发展的可能性，因此山西省一定要把握机会，在对非物质文化遗产保护为主的前提下进行合理有效的旅游开发，走出“山西模式”，发展出自己的特色；同时积极与周边省份合作，共同打造山西地区的旅游品牌，并以两转为基础，不仅以旅游推动转型发展，更是以非物质文化遗产融合到区域旅游发展中，带动当地经济转型和脱贫攻坚经济的增长。
岚县是国家级贫困县，贫困发生率 37%，按照两不愁三保障脱贫标准，贫困发生率要低于 2%，可见脱贫任务艰巨。国家关于扶贫旅游开发的文件数量很多，地方政府也争取运用新农村建设的相关政策，山西省旅游局编制了乡村旅游调查方案并联合省委组织部、省扶贫办共同下发了《全省开展乡村旅游资源和旅游扶贫调查的通知》，出台了《山西省乡村旅游扶贫工程行动方案》，加大对农村旅游的建设程度，贯彻落实科学指导旅游与扶贫相结合、鼓励农民通过技能培训达到可持续稳定发展。
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1.2 国内外研究综述
1.2.1 国内研究综述
在国内，对非物质文化遗产旅游开发研究的文章较多，国家近年对非物质文化遗产的保护也引起我国政府的高度关注。出台了《关于加强文化遗产保护的通知》及《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》,“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针。不仅用科学的态度，严谨的方式，制定出详实的计划，在非物质文化遗产的保护、延续上，结合了保护非遗及文物旅游的有利政策，宣传推广非遗文化，推动面塑保护更上一层楼，已达到弘扬中华民族优秀传统文化的目的。从以下四方面进行综述。
1.2.1.1 对面塑非遗历史的研究
白英在《彩面塑:行云流水,指尖生花》一文中介绍了面塑是充满艺术气息的微型世界，其形态各异的民间人物、造型逼真的戏曲故事、惟妙惟肖的花鸟虫鱼是民间艺术文化的体现。鹿耀世在《面塑奇葩——刘荫茹佳作小议》一文表述早在宋代,民间便有面塑作品出现，其主要根据大众熟知的神话传说及戏曲人物来进行创作。白宁,靳凤仙在《山西岚县“岚城供会”的民间信仰及保护》一文中说明了“岚城供会”是山西省岚县岚城独具特色的一项民俗活动，其融合了多种文化表现形式,具有独特的象征仪式及民间信仰。王玉轩在《基于新常态下的山西传统工艺美术研究——以岚城面塑为例》一文中指出岚县面塑具有综合性和鲜明的地域性，被列为国家级非物质文化遗产。
1.2.1.2 对面塑非遗旅游开发的研究
白宁（2017）在《岚县民俗旅游资源开发初探》一文中认为，岚县拥有着极其丰富的民俗旅游资源,当地民众淳厚朴实,具有极大的开发潜力,为了推动该县经济稳定发展,全面提升该县的形象与旅游品味。
马彦奇（2014）在《山西岚县岚城面塑技艺及特点》一文中表示，岚县包含了岁时节日、人生礼仪，其题材丰富，在民间具有一定的影响力，其研究发现岚县面塑记忆精湛，值得推广传承。
杨雪（2017）在《浅谈传统艺术面塑的创新》一文中表示面塑是我国非物质文化遗产之一,是具有较高观赏艺术性和普及性的民间艺术，指出新时代背景下面塑的传承、发展和创新的重要性。
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第 2 章 非物质文化遗产基础知识概述
2.1 非物质文化遗产的内涵
联合国教科文组织 2003 年通过的《保护非物质文化遗产公约》，界定了非物质文化遗产的概念，2006 年《公约》正式生效，非物质文化遗产有了法定概念。即：被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。在公约中，只考虑符合现有的国际人权文件，各群体、团体和个人之间相互尊重的需要和顺应可持续发展的非物质文化遗产。岚县面塑从古到今，随着历史的变迁与当地自然环境的影响，使的岚县面塑能够得到长足的相传和发展，成为历史的印证，并在其延续的过程中对当地的文化历史和当地民俗有了深远影响。
2005 年国务院在《关于加强文化遗产保护工作的通知》中指出非物质文化遗产是以各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关的世代相承的传统文化表现形式，内容涵盖口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等以及上述传统文化表现形式相关文化空间。非物质文化遗产不仅是国际性概念，并且其内涵与我国的民族民间文化有着异曲同工之处。
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2.2 岚县的概况
岚县属山西省吕梁市辖县。位于省境中部西侧，为吕梁山北端重要的区域城市，位于吕梁北，忻州南，邻太原。岚县，海拔较高，地势平坦，号称“天上云间”。全县最高海拔 2275 米，最低海拔 1154 米。面积 1514 平方公里，辖 4镇 8 乡，人口 17.3 万。夏日气候凉爽，是理想的避暑胜境，近年岚县不仅申报了国家卫生城市，全力打造山西省省城后花园，也是处于山西省雁门关农牧交错带。岚县在吕梁东八县里平地面积最大，属于小盆地，有着独特的气候，水资源丰富，是蔚汾河的发源地。矿产资源丰富，尤以煤、铁为最，梁家庄铁矿区目前由太钢集团开采，此露天矿是亚洲最大露天铁矿。街头文艺有龙灯、旱船、高跷、狮子舞、转九曲等。戏剧有:说唱、伞头秧歌、三簧等。民间音乐主要为岚县八音，目前八音名声在外，多次在外登台亮相，并获得大众的欣赏与肯定。民间工艺方面比较突出的、大众熟知的应属剪纸、岚县面塑。
面塑是用白面和好、经过醒面制作的各种图像，比如寿桃、十二生肖、月亮等。从历史渊源来看，神话传说来看女蜗造人，再到出土瓷器摆设，可以清晰的发现，在人类的认知中就有了塑造形态的意识，虽然泥塑和面塑所用到的原材料不同，但异曲同工。从考古史源来看，虽然针对面塑这一民间传统技艺，起源年代没有确凿的记载。从鲁汉的“汉代起源说”可以发现，我国的面塑起源于汉代。现存最早的古代面人，是从岚县唐代古墓中出土的唐永徽四年的面制俑头。有力的证明了我国的面塑工艺距今至少有一千四百三十多年的历史。到了宋代面塑进入了一个兴旺时期，宋代宗凛的《荆楚岁时记》、南宋孟元老的《东京梦华录》和吴自牧的《梦梁录》中都有对民间民俗活动的描述。其中《东京梦华录》中记载:“寒食前一日，谓之炊熟，用面造枣锢、飞燕，柳条串之，插于门嵋，谓之子推燕。以油面、糖蜜造如笑局儿，谓之果实花样”。其实我国的面塑发源之早，之所以记载善迟，追其原因有二，一是面易腐不宜存；二是因其起源于民间，而在正史中难以记载。
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第 3 章 岚县面塑非物质文化遗产旅游开发价值现状................................... 143.1 面塑的成品种类繁多 .............................................. 14
3.2 技艺独特，可参与性强 ........................................... 16
3.3 观赏价值高 .................................... 18
第 4 章 岚县面塑非物质文化遗产旅游开发现状分析......................................... 20
4.1 岚县面塑非物质文化遗产旅游开发的优势及成效 .............................. 20
4.1.1 历史人文悠久 ....................................... 20
4.1.2 素材文化丰富 .............................. 20
第 5 章 岚县面塑非物质文化遗产旅游深度开发的原则.................30
5.1 真实性、可靠性原则..................30
第 4 章 岚县面塑非物质文化遗产旅游开发现状分析
4.1 岚县面塑非物质文化遗产旅游开发的优势及成效
4.1.1 历史人文悠久
据史书记载，岚县水资源丰富，文明发展较早，在人类的活动中面塑这一民间技艺何时出现，又何时进去岚县地区，是谁带入都无从考究。笔者通过在岚县图书馆查阅《岚县志》可以看到，岚县在在公元 410 年左右有过起始很长时间的繁华景象。在考古学者在 2005 年岚县发现的元代古墓中发现的壁画中刻画了当时岚县生活缩影，其中一名人物像中可气清晰的发现其手捧面点，这也是岚县本地历史考古中最早对面塑的印证，也是为岚县面塑发源以及面塑传承发展提供了可靠的历史依据，这也弥补了我国面塑历史文化，也成为我国面塑历史文化的重要组成部分。这也印证了英国民俗学家威廉·汤姆斯曾提到的，民俗就是为了某一个特定时间和特定地方的人们所需要的生活需求而设定的，只要有人类生活生存的地方，那么民俗活动也会随之而产生。这也可以从一个侧面反映出岚县面塑也许正是伴随着这片土地上人们的活动，就有可能已经出现。其实历史告诉我们岚县面塑所经历了悠久的历史时间沉积，通过人们对当时美好生活的向往和对精神的追求，又寄托于面塑，形成独特的面塑文化，在历史的发展，和社会的变革中，面塑文化也随之不断发生变化，并注入了不同历史时期不同内涵的生命力，面塑文化的发展也为我们深入了解当时的历史以及城市的变迁，当地各种民俗的演变，社会的发展以及对当今城市发展和旅游也的发展都有积极的推动作用和研究价值。
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第 7 章 结论与展望
7.1 结论
参考文献（略）