旅游管理视角下植物景观对游客感知价值的影响--基于西湖风景名胜区经验研究

本文是一篇旅游管理论文，本研究从政府管理部门以及景区建设者两个角度，在植物景观建设层面对景区乃至旅游目的地城市的可持续发展提出相应的建议。

1绪论

1.1研究背景与研究意义
1.1.1研究背景
1.1.1.1植物景观为浙江大花园建设重要任务要求
浙江，这个具有“七山一水二分田”之称的多山省份，2018年浙江省政府召开全省大花园建设动员部署会，大花园建设旨在将浙江绘画成现实版的富春山居图，成为全国的大花园。大花园建设涉及到十大名山公园、美丽乡村等诸多景区建设。为此浙江省提出将“前人栽树、后人乘凉”作为生态建设、富民工程的重要建设内容，将发展珍贵树作为十三五规划的重大工程。截至到2020年浙江将再种1亿株以上的珍贵树，而这能给浙江省带来1250亿元的经济收益。植物景观作为生态环境的重要组成部分，不仅能够为当地居民创造更为舒适、健康、绿色、多彩的生活生产空间，更能通过植物景观的塑造满足人们的观光、休闲活动需求，提升城市景观美感度。其是浙江建设大花园的重要基础建设要素，是大花园建设目标成功的重要途径。
1.1.1.2植物景观为”万村景区化”的绿色保护伞
李继瓒提出植物景观作为景区的旅游资源，是旅游业发展的基础，对景区吸引力的提高具有重要的作用。多样化的自然景观、古朴的民俗风情，在乡村这块土地上形成了“古、朴、真”的独特景观，因而备受游客追捧。面对乡村旅游这一热潮，浙江省于去年率先提出“万村景区化”计划，旨在利用乡村独特的自然景观、民俗风情实现乡村的转型发展。而植物作为乡村的重要建设要素，其对乡村自然环境的改善起着重要的保护作用，为乡村旅游吸引力的提升做出了巨大贡献。如安吉县余村三面环山、翠竹环绕，形成了特有的竹林景观，吸引了众多游人来此游玩、度假、养生。衢州市金星村乡村旅游的起点便是千年银杏树这个标志性的景点，而后村民们通过打造银杏大道、银杏林，每年吸引了诸多游人来此摄影、写生。植物景观作为乡村的重要建设要素，其不仅能够保护当地自然生态环境，更能为乡村旅游创造吸引力，促进乡村旅游的进一步发展，为乡村旅游的绿色保护伞。
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1.2研究内容与研究方法
1.2.1研究内容
本研究基于植物景观对旅游景区影响这一问题，通过阅读相关文献资料，首先确定植物景观与游客感知价值的相关关系为研究目标。本研究从游客感知价值理论出发，以S-O-R理论模型为基础，结合文献综述、西湖风景名胜区特有的属性特点以及实地访谈分析结果，开发出西湖植物景观与游客感知价值的理论模型及量表。通过问卷调研以及SEM的实证分析，对植物景观与游客感知价值的关系加以分析、验证。本文的研究框架如图1-1所示。

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2文献综述

2.1植物景观相关研究
2.1.1植物景观与旅游的关系研究
目前国内关于植物景观的概念普遍采取的是苏雪痕提出来的说法，认为植物景观就是利用自身颜色、形态、大小等特有属性，创造一定美感，与周边环境融合协调的景观。植物景观对于人们生产生活具有重要的影响。如孟瑾认为植物景观能够丰富城市的景观面貌，提升、塑造城市形象。田安康认为植物景观能够改善人居环境，促进城市与居民的健康发展。同时学者们对于植物景观与旅游之间的关系也做出了阐述。如施奠东提出西湖传统文化促使了西湖植物景观形成，而西湖植物景观的产生更促进了西湖传统文化得以延续发展。郭立冬提出包括植物景观在内的旅游风景资源是旅游发展的强有力基础，只有风景美，才能够吸引游客，进一步才能留住游客。廖圣晓等认为森林公园自然景观最重要的组成部分为植物景观，相较于水、建筑等景观，植物景观能够最大限度的满足游客休闲游憩、亲近自然的需求。傅隐鸿提出植物景观营造能够维持风景区的生态稳定以及生态多样性，并能为游客提供休闲娱乐场所。张双全等以森林植物园为研宄对象，对游客满意度情况进行了调研，研究得出植物园游客满意度与忠诚度存在着正相关关系，且游客年龄对植物园满意度的评价有显著性差异。邢权兴等以西安市免费公园为研究对象，认为游客满意度受公园卫生状况、植物景观等因素的影响。陈绍红提出植物景观是风景名胜区的重要环境景观，全面衡量植物景观的重要性以及质量等级，能够为风景名胜区植物景观合理利用管理提供参考依据。俞青青以杭州西湖四季植物为研宄对象，认为其是西湖历史文化的重要载体，而其观赏游玩活动是西湖文化传承的重要内容及媒介。
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2.2感知价值理论相关研究
2.2.1感知价值概念
关于感知价值的研究最早出现于企业经营当中，也就是顾客感知价值，德鲁克在1954年指出了顾客购买的是价值这一说法。顾客感知价值是一种情感联系，这一情感联系建立在产品与顾客之间。顾客在产品的使用状态下对产品功能、属性等因素进行判断而得的结果即为顾客感知价值。国内学者也对顾客感知价值的概念做出了解释，提出了感知利得与利失的比较结果这一说法。游客也是顾客，但游客体验到更多的是无形服务。诸多学者基于顾客感知价值概念对游客感知价值的概念做出了相关探讨。冯强等提出游客感知价值就是游客在景区玩时感知利得与感知成本权衡之后对相关旅游产品的总体评价。张宏梅等认为游客感知价值也是游客是否购买某一产品的偏好评价，游客在游玩的过程中对于产品是否达到其需求而得到的总体评价，而这一产品不再局限于具象产品，也包括了抽象的旅游环境、旅游服务等。本研究中游客感知价值就是基于游客感知利得与感知利失的比较结果，是游客在游玩的过程中对于某一旅游产品的总体评价。
如上所述，在不同的旅游景区，游客感知价值影响因素均有不同，但总体看来，目前为止学者们对游客感知价值影响因素研究主要从综合角度进标考虑，影响因素涵盖了方方面面，既包含了景区自身层面因素，也包含了游客自身因素。而目前也有学者针对某一旅游要素与游客感知价值之间的关系进行了研究，如景区自然环境？如尚婷认为温泉旅游的温泉环境、温泉旅游基本条件会对温泉旅游游客感知价值产生重要影响。李文兵认为古村落体验环境可以创造、传递游客感知价值。王莉等以西溪、溱湖为研宄对象，提出湿地公园环境与游客感知价值存在显著性的正相关关系。仇梦嫄等以南京夫子庙声景观为研究对象，结果表明声景观物理属性会对游客感知产生影响，进而影响游客的满意度。吴琼从声景观角度，认为声景观会从物理属性、休闲感、文化感感知三个层面对游客感知价值产生影响，进而影响游客满意度及忠诚度。
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3西湖风景名胜区植物景观基本概况........................16
3.1西湖植物景观发展历程........................16
3.2西湖植物景观现状........................16
4研究设计........................25
4.1研究模型构建....................25
4.1.1理论基础.....................25
4.1.2实地访谈.......................25
5实证研究分析...............30
5.1数据统计分析................30
5.1.1样本描述性统计分析.................30
5.1.2变量描述性统计分析..............30

5实证研究分析

5.1数据统计分析
5.1.1样本描述性统计分析
在问卷收回之后本研究对样本的人口统计因素进行了总结，结果如表5-1所示：


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6研究总结与局限

6.1研究结论
本研宄通过文献综述、实地访谈得出，植物景观作为自然与人文景观的重要载体，既可通过自身特有属性影响游客的外在感知，同时也能够通过植物景观所承载的历史文化、生态价值以及休闲功能等方面影响游客对于景区的评价。因而本研究将植物景观因子划分为美学价值、历史文化价值、生态价值以及休闲游憩价值。
本研宄提出植物景观与心理情绪存在正相关关系的假设，即美学价值、历史文化价值、生态价值与休闲游憩价值对游客心理情绪有正相关的影响，在数据分析之后，结果得出植物景观美学价值、历史文化价值、休闲游憩价值对游客心理情绪存在显著性正相关关系，路径系数分别为0.189、0.214、0.316，这说明植物景观的休闲游憩价值对游客的心理情绪影响最大，历史文化价值与美学价值为关键影响因素。而生态价值拒绝原假设，对游客心理情绪不存在正相关关系。
本研宄通过实地访谈、文献分析，将游客于西湖游玩之后的心理情绪划分为兴奋、有趣、放松三个指标，提出心理情绪与游客感知价值之间存在显著性正相关关系的假设。结构方程模型分析结果显示，心理情绪与游客感知价值之间存在正相关关系，路径系数为0.365，这表明了心理情绪能够明显的影响游客感知价值。
参考文献（略）