瑶医药文化旅游管理研究--以金秀瑶族自治县为例

本文是一篇旅游管理论文，文章通过对瑶医药文化进行深入细致的研究、推测和总结，通过对学科融合交叉，更加全面地挖掘瑶医药文化的内涵，弥补瑶医药文化旅游的空白，丰富全域旅游的战略理论。

一、相关概念及理论基础

（一）相关概念界定
1.文化旅游
文化旅游在当今社会不在陌生，文化的多样性是交流、创新的源泉，各地相继掀起了“文化旅游热”的浪潮，并从当代人和子孙后代的利益出发保护文化的多样性，保证其可持续发展。文化本身定义存在开放性和模糊性等特征，故而关于文化旅游的定论至今没有形成统一的标准。前辈们的研究主要从文化旅游的动机、旅游意义、主题、体验性为主，在结合前人的研究基础上，笔者认为文化旅游是一种旅游者外在体验和内在提升的特色旅游，主要包括民俗节庆、手工艺制作、宗教朝圣、游学科研等要素，依托与当地的自然资源和民族社区，并且具有一定的民族价值和历史价值，人们从中可以获得知识体验。
新的旅游环境中，专家学者们在传统的“吃、住、行、游、购、娱”六要素的基础上，提出了“文、商、养、学、闲、情、奇”新的旅游综合要素，将文化旅游放在新要素之首，足以说明文化旅游在新形式下的重要性。在国家旅游局全国优秀旅游项目连年数据中，文化旅游项目也持续地占据绝大多数份额。
关于文化旅游的定义繁多而不一，在此就不做赘述。本文所定义的文化旅游主要是以瑶医药文化为主题的旅游业态以及由此引发的各种专项旅游产品，本文论述的文化旅游不是一种文化现象，二是从是否依托瑶医药文化旅游这一资源作为文化旅游的判定。
我国是多民族统一的国家，多元的民族文化是我们的民族瑰宝，这些民族文化与游客“真实”与“想象”的体验交织在一起，基于这些优秀的民族文化背景下，民族旅游业得到了很好的发展，民族经济的整体水平也在同步地增长。民族文化在民族旅游产业发展平台上的创新性发展，必然会成为我国民族文化保护、传承与发展的趋势。
2.瑶医药
瑶医药，即瑶族医药，其本质上属于医学范畴，但是它本身又具备了很多人文因素，瑶药属于自然资源，而医药使用者瑶族同胞本身又带着本民族的色彩，所以瑶医药又是一种自然与人文相交融的文化。这种多元的文化，在满足人们对心理和精神上享受的同时，又能产生与人们日常生活不同的吸引力，这也正是旅游资源的最基本的特征。
........................

（二）瑶医药文化旅游开发的理论基础
1.供需理论
《旅游经济学》这一本书中把旅游供给定义为：在一定时期内以一定价格向旅游市场提供的旅游产品的数量，具体包括旅游业经营者向旅游者提供的旅游资源、旅游设施和旅游服务等。
伴随大众旅游时代到来的是多元的旅游需求，游客对旅游质量和体验的需求越来越高，然而在旅游项目中还是以人海战术、门票经济为主的观光旅游较为常见，而靠综合消费、体验经济取胜的休闲度假产品市场供应不足，比如邮轮、游艇、中医保健以及综合性度假产品。旅游供求不平衡督促着旅游业要将供给侧改革进行到底。
2.利益相关者理论
利益相关者是那些能够对组织目标的实现或者能够被组织实现目标影响的群体或个人。主要的利益相关者在瓜分旅游这一块大蛋糕的过程中，一般表现为旅游经营者追求的是经济利益的最大化，政府相关部门挖掘的是管理效益最大化，而当地社区居民在旅游发展中的处于较劣势的地位，他们所得到的旅游分红较低，从而会导致旅游发展中的利益主体的矛盾纠纷。
本文基于“微笑曲线”理论，提出和解决以下的问题：一是为了让瑶医药走入科学化、现代化、市场化的轨道，如何有效地保护传承瑶医药文化？二是如何发展有特色、有价值、有影响力的瑶医药文化旅游产品？三是通过什么样的途径拓展瑶医药文化的影响力，让旅游消费者更加主动地接受？
........................

二、瑶医药文化旅游资源开发价值评价

（一）瑶医药文化概述
1.瑶医药文化
民族压迫和民族歧视使得瑶族先民逃往深山老林居住。为了繁衍子孙后代，他们在与自然疾病做抗争的过程中，摸索总结出了瑶医药，在加上当地的民族特色，演变出了瑶族医药文化。医药结合是瑶医药的特色之一，民间有说法：行医而不识药则医不灵，采药而不懂医则药无效。瑶医认为人体患病原因有多方面，比如气候异常、瘴气疫毒、蛊毒风痰、精神刺激等等，瑶医药是民族文化的重要组成部分，其民族价值不可估量。
（1）瑶医诊断方法
瑶族医学重视的望诊，这也是由于瑶山村寨缺少现代医闻检验设备而练就的诊断方法。比如瑶医的目诊，主要是通过观察眼睛各个部位的形态、颜色、结构等变化来诊断疾病，再比如甲诊，瑶医有二十八种甲象之分，如有色斑点、有色条纹等等。瑶医治疗方法多种多样，但大致为内疗法和外疗法，内疗法就是把草药采来煮水服用，外疗法最常见的有：浴、刮、扎、刺、拔罐、刮痧、蛋灸等等。
（2）医学理论特点
瑶医药主要以“三元和谐论”、“盈亏平衡论”、“气一万化论”为理论核心。“三元和谐论”在于协调天地人三者的平衡；“盈亏平衡论”则注重强调人体本身内部的调节；“气一万化论”点出气对天地万物的重要性。
（3）瑶医用药特点
瑶药多为鲜用，一般不经过炮制直接服用，瑶医认为曝晒烘烤，草药容易丧失原有的药性。不同的瑶族支系的瑶医对瑶药的称呼以及用药搭配都不一样，不过相同的是他们都是通过在用药过程中根据药材的形状、味道、功能、疗效等方面总结出来的独具一格的“虎、牛、钻、风”等。瑶医抓药的特点是不讲究准确的计量，一般都是凭经验抓撮，其用药形式主要有：（水）煎剂、酒剂、丸剂、搽剂、外敷剂、熏洗剂（淋浴剂）、药膳剂、传递式（即婴儿吃药通过母亲的乳汁来喂养）等等瑶药治病功效很好，妇女生小孩，产妇和婴儿都可洗药浴，一个星期后母亲可恢复健康，上山下地干活。
........................

（二）评价指标确立及说明
1.瑶医药文化旅游开发价值影响因素
（1）资源禀赋条件
这一综合指标是就旅游资源内部属性进行开发评价的。其涵盖了以下影响因素：①资源品质。瑶医药文化旅游产品的开发是以瑶医药原真性的文化内涵为基础，最为看中的当属其文化价值、旅游资源丰度、知名度和稀缺度，而笔者认为其中起决定性作用的是文化价值的高低。②产品衍生价值。指的是瑶医药文化资源转化成产品的能力，即科教研究、医疗保健、经济效益等价值，是旅游产品开发得以占领市场的基础和需要。③文化传承潜力。主要包括传承与影响范围、科技创新能力。文化传承是民族“文化基因”的复制形式，是文化的再生产过程，也是民族群体在社会中权力和义务的传递。而其潜力的大小决定着是否能够进行旅游开发，瑶医药文化资源这一以瑶族文化为依托的医药资源，如若没有较良好的传承环境，其面临的工作是抢救和保护，是陈列在展览馆或博物馆的藏品，而非旅游开发。④医疗条件。作为一种医药资源进行旅游开发，其主体必然是医药，发展瑶医药文化旅游主要是以医疗、养生保健为主题，而医用材料、医疗人才状况、医院规模以及瑶医私人门诊规模等医疗条件是必须考虑的因素。
（2）可参与性
获得体验是游客在参与旅游活动中回归的本质，他们在感觉器官与思维活动的过程中，对所处旅游环境与过程经历的体验。从某种角度而言，旅游的可参与性或者说是旅游体验不同于资源禀赋条件，后者强调的对资源内部条件的评价，而前者是资源自身属性的一部分，是通过所开发的旅游产品受欢迎程度来衡量瑶医药文化旅游开发的价值的。可从两个方面着手评价：①目标群体。瑶医药文化旅游本身针对性较强，笼统的大众旅游方式显然不是其得以长久发展的途径，所以针对大众游客市场和专门化游客市场进行评价，特别是专门化游客市场，这是一个或因个人兴趣或因对瑶医药文化的特殊情感而对瑶医药文化有极高的忠诚度和信任度得群体，是瑶医药旅游资源进行小众或者高端旅游产品开发的窗口。②游客体验性。首先是可参与方式的多样化，从参与程度及吸收或侵入角度可以将体验分为四个方面，即娱乐体验、教育体验、逃避体验、审美体验。参与方式的多样，能够很好地激发游客对瑶医药的兴趣。其次是体验过程的满意度，在旅游参与过程中，游客体验的满意度影响积极口碑、忠诚和重访。
........................
三、研究地概况....................41
（一）自然地理概况...........41
1.地理区位.......41
2.自然环境资源........42
四、市场问卷调研分析............45
（一）金秀瑶医药文化旅游市场调查问卷............45
1.游客人口统计特征分析.........45
2.游客旅游行为分析....................45
五、金秀瑶族自治县瑶医药文化旅游产品开发.........50
（一）瑶医药文化保护与传承的境遇..........50
1.瑶医药文化发展历程.......50
2.瑶医药文化保护与传承的现状...........50

五、金秀瑶族自治县瑶医药文化旅游产品开发

（一）瑶医药文化保护与传承的境遇
1.瑶医药文化发展历程
瑶族没有本民族的文字，前辈们要想把自己总结和积累的经验传给后辈是很困难。虽偶有瑶人习得汉字，但是在封建保守思想的环境下，还是难以将瑶族渊博的历史文化如实传达。特别是在传授医术时都是口授心传，传男不传女，传一不传二，有些老瑶医在临终前才将技艺传出，这样的信息传达渠道，技艺传达不完整是必然的结果，加上文字的缺乏，著书的概率更加小，所以瑶医药理论体系难以形成，不如藏医药等完善。瑶医药的形成原因与其他民族医药无异，都是为了人们为了抵抗自然、适应自然所积攒的技能，在这一过程中，不断融入本民族的民风民俗、宗教文化信仰、生产生活习性等，因此我们可以从这些方面遥看瑶医药文化的发展，从而更加深刻地了解瑶医药文化的历史。
由于瑶医药挖掘整理时间起步较晚，瑶族医药发展稍稍落后于其他民族医药，其困境具体表现在：一是瑶医药无文字记载，医药经验保留在老瑶医的脑子里，靠口碑传承的方式世代传承，这种传承方式极易造成瑶医药经验的失传；二是当前传统老瑶医大多年事已髙且为数不多，又因为保护传承机制缺失，后继乏人极其严重；三是受到现代医学尤其是西医的冲击，大大缩小了瑶医药的使用空间；四是瑶族药材被大量无序的灭绝性采集，使得瑶药资源受到严重破坏。另外，瑶医药文化的专业型人才匮乏、标准体系尚未建立且缺少统一的衡量标准、瑶医对外行医并未合法化、瑶药内在质量、产品包装、经营销售方式等还有待提高，瑶医药在发展过程中依旧是摸着石头过河，阻碍重重。
.......................

结语

参考文献（略）