第 1 章 绪论
1.1 研究背景和意义
1.1.1 研究背景
民以食为天，食以安为先，随着经济发展和社会进步人民群众对食品安全提出了更高的要求，如何处理好老百姓餐桌安全问题，事关民生和社会和谐稳定。肉类蔬菜是“菜篮子”中的大品种，消费量大，但流通的组织化、包装化水平不高，容易在食品安全上出现问题，而且不易查找源头。2010 年国家商务部因势利导，与联合财政部联合出台《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》，启动了全国肉菜流通追溯体系建设工程，分批次支持有条件的城市建设信息化追溯体系。截至 2019 年 1 月，已有 58 个地市建成肉类蔬菜流通追溯体系，8.6 万家生鲜食品生产、加工和流通企业、52.4 万商户参与其中，覆盖猪牛羊鸡肉、500 余种蔬菜和部分水果和水产。肉菜流通追溯体系建设是利用物联网技术、云平台技术、射频识别技术构建一套信息化系统，通过整合生鲜食品供应链各环节相关信息，让用户便捷查询食品来源，让政府有效监控食品安全，打通了肉制品和蔬菜从田间到餐桌的追溯链条，有利于保障群众肉菜流通的供应安全，让老百姓放心消费。
亿德力科技股份有限公司（以下简称亿德力公司）抓住了此次全国肉菜流通追溯体系建设的机遇，于 2013 年开始涉足这一新兴的领域，通过三年的发展逐步占据了秦皇岛、烟台、威海等地市场，公司的主要力量也转型到追溯领域，肉菜流通追溯项目的咨询服务、追溯软件的研发升级、项目集成、相关软硬件配套、项目建成后运维等成为了公司主要盈利手段，2017 年研发并推出的“肉菜追溯管理系统软件”成为了公司的主打产品。
总体上看，以肉类蔬菜为代表的生鲜食品追溯产业正处于“蓝海”领域，但近些年涉足这一产业的企业正在增加，行业竞争不断加大，单一城市项目利润出现缩水。在此背景下，亿德力公司经历了几年粗放式发展之后，势必将会面临更大的阻力，因此，为公司制定一个科学可行的发展战略意义重大，直接关系到公司未来的生存和发展。
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1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
（1）关于战略管理理论的研究。企业战略管理思想最早出现在 20 世纪早期，经历了始于 60 年代的古典阶段、80 年代起的竞争战略阶段及 90 年代中期以来的生态理论时期。
企业战略管理研究的祖师、美国著名管理学家 Alfred Jr.D.Chandler 把战略的概念归结成“确定企业战略基本使命和目标、选择企业达到这些目标要走的路径，为实现这些目标与途径而对管理企业重要资源进行的整合”。
Ansoff 在 1976 年提出了“企业战略管理”的概念。他认为把企业日常经营业务决定和企业未来发展长期规划决策结合在一起组成的商业管理，就是企业的战略管理。
随着时间进入 21 世纪战略管理的理论研究进一步深入，Mir R,Watson A.Strategic对战略管理做了更深层次的定义，认为其包含内外部环境分析、制定策略、执行策略以及最终控制四个递进的阶段，是一个动态的过程，具有长期重复性和持续更新性。
Michael E.Porter 总结出了五种竞争力：它们分别是供应商的讨价还价的能力；在同行业竞争对手的竞争能力；购买者的议价能力；潜在进入者的能力；替代品的替代能力，就是著名的波特“五力模型”。他提出的总成本领先战略、差异化战略及专一化战略是三种高效的企业发展策略。
Steiner, G.A.指出制定企业战略目标的过程即是企业战略管理的过程，把外部环境与内部环境的各个方面有机结合起来分析，为企业确立一个科学可行的战略目标，以及确保目标能够实现的保障手段，最后实现企业既定目标的一个动态过程。
C.K.Prahalad 和 G.Hamel 提出“战略是一种意图”?8?。指出战略意图是企业追求的最终目标。H.Mintzberg 和 J.Waters 在 20 世纪 90 年代初，提出战略是一种应急的制定合适企业发展的战略与决策的过程，与环境波动的程度有密切关系，好的战略是能给企业带来更广泛而有利的选择，并有相应的应急办法。
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第 2 章 亿德力公司外部环境分析
2.1 亿德力公司宏观环境分析
2.1.1 政治环境分析
借鉴 PEST 分析法，政治与法律环境，主要包括法律、政府机构的政策法规及各种政治团体对企业活动所采取的态度和行动。
（1）企业所处食品追溯行业的相关政策。为解决肉类蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题，提高肉类蔬菜流通的组织化、信息化水平，增强质量安全保障能力，从 2010 年开始，中央财政支持有条件的城市进行肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。国家商务部于 2010 年出台了《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》，2012 年发布了《“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》，2016 年国务院办公厅发布了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》等纲领性文件，地方各级政策也相应出台了一系列支持政策，以加快肉类蔬菜流通追溯体系的建设。截至目前全国共启动了五批试点城市建设，第一批试点城市：大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、成都、昆明；第二批试点城市：天津、石家庄、哈尔滨、合肥、南昌、济南、海口、兰州、银川、乌鲁木齐；第三批试点城市：北京、太原、呼和浩特、长春、苏州、潍坊、郑州、芜湖、宜昌、长沙、绵阳、南宁、贵阳、西安、西宁；第四批试点城市：福州、淄博、烟台、秦皇岛、吉林、牡丹江、湘潭、中山、包头、沈阳、徐州、漯河、襄阳、遵义、天水；第五批试点城市：晋中、威海、临沂、铜仁、海东、吴忠、拉萨、石河子。根据目前的政策导向和各试点城市建成效果，下一步国家极有可能在全国范围内全面铺开肉类蔬菜流通追溯建设体系建设，这无疑是一大利好消息。
（2）企业享受的中小型科技企业的扶植政策。中小企业是中国最大的企业群体,占企业总数 99.7%,是中国经济的重要组成部分，国家出台的包括《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》在内的相关政策，都为民营经济提供了有力支撑和发展机遇。扶植中小企业发展是各国市场经济充分发展、市场竞争的必然结果，同时也是各国经济发展的必然要求?35?。近年来，我国中小企业政策导向逐渐向促进创业、创新聚焦转变，支持对象逐渐由单个项目、单个企业的散点式支持向营造服务生态转变，支持手段由单纯的财政资金投入向引导撬动社会资本转变?36?。国家对当年吸纳失业人员达到国家规定比例的中小企业，符合国家支持和鼓励发展政策的高新技术中小企业，在少数民族地区、贫困地区创办的中小企业，安置残疾人员达到国家规定比例的中小企业，在一定期限内减征、免征所得税，实行税收优惠。资金支持方面，中央财政设立中小企业发展专项资金和中小企业服务体系发展专项资金，重点支持高科技型、劳动密集型、创业型中小企业的发展。在税收方面，2017 年国家出台了《关于提高科技型中小企业研究开发费用税前加计扣除比例的通知》，将科技型中小企业开发新技术、新产品、新工艺实际发生的研发费用加计扣除比例由 50%提高到 75%，大大降低了中小型科技企业的技术研发成本。
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2.2 亿德力公司行业竞争环境分析
行业竞争环境是企业发展过程中直接面对的外部环境，分析企业所处的行业有利于企业清楚地定位自己所处的环境和地位，对战略的制定十分重要。而对于行业竞争环境分析，采用波特的五种力量分析模型。如图 2-3 所示。
2.2.1 供应商议价能力
供应商提供的产品和服务直接决定了亿德力公司成本和服务质量，也决定了行业内现有竞争对手的盈利能力和综合竞争力。亿德力公司目前上游供应商品主要分为追溯电子秤和其他信息传输硬件设备两部分。
亿德力公司现有的追溯电子秤供应商为四川九洲电器有限公司，两家企业合作多年，在烟台、秦皇岛、威海等地有多个成功合作案例。四川九洲电器有限公司作为大型国有企业，具有较高的企业稳定性和社会信誉，其货源较为充足，产品价格相对稳定。但是，随着近几年生鲜食品追溯产业的快速发展，市场中涌现出了大华、友声、保衡、欧姆龙等一些列追溯秤商家，行业竞争加剧，在生产、运输、人力等成本不断增加的环境下，追溯秤的价格并未出现明显增长，可见追溯秤供货商的议价能力不断走低，亿德力公司在追溯秤的采购方面占据了更加主动的位置。
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3.1 亿德力公司介绍...........................................19
3.2 人力资源分析..........................................19
第 4 章 亿德力公司发展战略制定...............................33
4.1 亿德力公司战略制定原则.........................33
4.1.1 立足现有市场............................... 33
4.1.2 严把产品质量.............................. 33
第 5 章 亿德力公司发展战略实施保障......................................38
5.1 加强技术创新............................................38
5.1.1 建立以用户需求为导向的技术研发体系........................ 38
5.1.2 组建高效规范的研发团队.............................. 38
第 5 章 亿德力公司发展战略实施保障
5.1 加强技术创新
技术研发能力是任何科技型企业保持长久持续发展的根本能力,是企业焕发活力，提升创新能力的关键所在。生鲜食品追溯产业市场竞争日趋激烈，不同流通环节的使用者自身需求各不相同，这就要求亿德力公司不断地强化研发能力，探索系统新功能模块，调整系统架构以满足不同环节客户和使用者的个性化需要，只有这样才能领先行业竞争对手，不断拓展市场份额并争取行业领先地位。
5.1.1 建立以用户需求为导向的技术研发体系
结合市场需要尤其是批发市场、商超等流通环节用户反馈意见，不断增加和改进追溯系统各项功能模块，提升使用体验，减少系统故障率，结合物联网、大数据等技术的发展趋势，运用技术革新带动产品质量飞跃，注重获取和分析用户信息，把握生鲜食品流通链条规律，有针对性的改进追溯系统应用效果。同时还必须随时关注国家大政方针的变化，及时掌握各地商务主管部门的需求变化，及时回应诉求，快速更新系统功能模块，持续不断满足用户新增需求。同时，鉴于生鲜食品追溯行业受到政府政策变化的影响大，要求公司技术研发体系在应对用户需求变化的过程中，还必须建立起顺应政策变化及时调整自身产品的能力。越是能快速调整产品功能、顺应政策变化的生鲜追溯企业，越能在市场竞争中保持长久优势。
5.1.2 组建高效规范的研发团队
组建起高效的研发团队是保证企业研发创新能力、成功实施战略的必经途径，要不断充实研发队伍，发挥每一位研发人员自身优势，挖掘团队内部潜能，建立科学合理的研发激励机制。亿德力公司在近几年的发展过程中不断壮大研发队伍，人数从最早的3至5人发展到现在的30余人，不断有新面孔加入到研发队伍中，但现有的研发力量仍旧难以满足不断增长的客户需求。为此，制定一套科学规范的科研管理流程十分必要，以确保新进入的能力水平不一的研发人员更快更好融入研发团队。提升现有研发人员使用效率，细化研发团队内部分工，形成相互支持与配合、高效流畅的研发机制和问题处理机制。通过合理化精细化的工作流程将优秀的研发人才有机结合在一起，使得其分工明确，责任清晰，保障公司各项新产品的研发顺利实施，快速部署。
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结论
亿德力公司作为一个中小型科技企业，近五年来经历了快速发展，其规模体量和年收入均大幅增长，这不仅得益于其自身抓住了全国推广肉菜流通追溯体系建设这波热潮，也得益于多年的人才和资本储备。但是，通过回顾其发展道路就会发现，亿德力公司属于粗放型发展，并未有明确的发展战略，其快速发展的势头也在 2018年遇到了瓶颈，本文通过运用 PEST 分析、SWOT 分析等科学的方法，详细分析了亿德力公司行业外部环境和自身内部条件，找出了一条适于公司未来发展的可行性战略，主要研究成果如下。
一是分析国内外关于企业战略管理研究现状，梳理战略管理相关理论。分析了国内外众多专家学者在战略管理领域和企业战略方面的研究成果，归纳出本文的研究方向。
二是从内部环境和外部环境两个角度对亿德力进行分析，对战略实施的必要性和可行性进行了全面分析，为制定属于亿德力公司的发展战略体系做好准备。
三是为亿德力公司制定了一套切实可行的发展战略，提出了具体的战略目标、发展原则以及多元化发展、人力资源和差别化发展三条战略方案。
四是提出了公司实施战略的保障措施，确保了战略实施更具实际性和推广性，完善了战略管理全过程。
本文的创新在于：运用战略管理理论和方法，为亿德力公司制定了一套切实可行的发展战略，并提出了保障措施。这是战略管理在以生鲜食品追溯为主营业务的中小型科技企业的一次具体实践，希望对其他处于创业之初的小型科技企业有借鉴和示范作用。
参考文献（略）